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オパールネラ ブラックサンブーカ Opal Nera Black Sambuca

2018-10-10

オパールネラ ブラックサンブーカ
Opal Nera Black Sambuca

オパールネラはイタリア語で「黒いオパール」の意味
オパールネラ・ブラックサンブーカは「サンブーカ」という種類のリキュールの中の1つになります。
もともとサンブーカはイタリア特産のリキュールで、
ペルノーなどと同じくアニス(薬草)系リキュールとして分類されています。1989年、エルダーベリーの黒い果実から黒色を抽出して、従来のサンブーカの製法に加えた「黒いリキュール」、オパールネラ・ブラックサンブーカが誕生しました。今までのリキュールが持たなかった「漆黒」という色をもつことから、全世界に衝撃をもたらしました。薬草の苦味と柑橘系の風味に加え、蜂蜜っぽい甘味が特徴です。

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