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スプリングバンク 15年 SPRINGBANK 15 YEARS

2018-10-11

スプリングバンク 15年
SPRINGBANK 15 YEARS

スプリングバンク蒸留所は、1828年にスコットランドのキャンベルタウンで創業。伝統的な製法を頑なに守り続け、フロアモルティングによる製麦からボトリングまでの全工程を、蒸留所の敷地内で行っている唯一の蒸留所です。

15年はシェリー樽で熟成された原酒を100%使用した贅沢なキャンベルタウンモルトです。2回半蒸留するとこで、芳醇な香りに塩辛さがアクセントとなり、奥深い味わいを楽しめます。

香りは、シェリー樽熟成ならではのダークチョコレートを中心に、フルーツケーキ、トフィー、アーモンドが次々に現れます。

味わいはレーズンやイチジク、ダークチョコ、塩バニラが絶妙に調和し、マカダミアナッツのような濃厚なバターなどが長い余韻として続きます。

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