【bar りんどう（大理石カウンター）】で【BOWMORE AGE1956 ボウモア】【MARC DE BOURGOGNE1986 DRC マール・ド・ブルゴーニュ】【FINE DE BOURGOGNE1979 フィーヌ・ド・ブルゴーニュ】
【bar りんどう（大理石カウンター）】で【BOWMORE AGE1956 ボウモア】【MARC DE BOURGOGNE1986 DRC マール・ド・ブルゴーニュ】【FINE DE BOURGOGNE1979 フィーヌ・ド・ブルゴーニュ】
1779年創業でアイラ島最古の蒸留所。「アイラの女王」とも呼ばれる気品あるスモーキーフレーバーが特徴のボウモア。
DRC マール・ド・ブルゴーニュ(MARC DE BOURGOGNE)は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社で少量造られているマール（蒸留酒）です。ロマネ・コンティやラ・ターシュ、リシュブールなど、同家を代表する綺羅星のようなワインたちの絞りカスを蒸留したブランデーです。マールは、ぶどうの搾りかす（赤ワイン醸造において、発酵終了後にプレスしたときに出るもの）を蒸留して造られています。
フィーヌ・ド・ブルゴーニュは、1979年にロマネ・コンティ社の畑で生まれたワインを、ブルゴーニュ地方で伝統的に使用される簡単な連続式蒸溜器で蒸溜、樫樽に12年間熟成されたブランデー
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