François Carillon Bourgogne Chardonnay 2016 フランソワ・カリヨン ブルゴーニュ シャルドネ 2016
François Carillon Bourgogne Chardonnay 2016
フランソワ・カリヨン ブルゴーニュ シャルドネ 2016
生産者のフランソワ・カリヨンは、
「畑がワインのクオリティを造る」という信念のもと、澱との接触は長めにしつつ樽香は抑えるという、バランスを重視した熟成法が特徴です。
ビターオレンジ、ジャスミン、花の蜜の香り、香りの層は厚みがあり、奥の方からピュリニー・モンラッシェを思わせる白い石灰の様なミネラルがスーッと上ってきます。洋梨や花梨、ほんの少しのメロン、それらの果汁の甘みに、レモンやグレープフルーツの皮の部分の酸味とホロ苦みが溶け込んでおり、一体となって口の中を潤してくれます。
飲みごたえも十分あり、コストパフォーマンスに優れたおススメの1本です。
これだけぶどうのポテンシャルを引き出したワインは、なかなか巡り会えません。
Bar Tetu
810-0002
福岡県福岡市中央区西中洲3-6
連スクエアビル１階
TEL 0924066855
国体道路沿いダイワロイネットホテル福岡西中洲のすぐ裏
Bar Tetu
〒840-0825
佐賀市中央本町10-5 AIビルディング3F A ℡ 0952280822
https://bartetu.com/
#FrançoisCarillon #Bourgogne #Chardonnay #グルメ
#フランソワカリヨン #ブルゴーニュ #シャルドネ #bar #ワイン #ジャスミン 花の蜜の香り #ピュリニーモンラッシェ #フランス #wine #メロン #レモン #グレープフルーツ #西中洲バー #中洲Bar #博多Bar #天神 #🍸 #博多 #福岡 #春吉 #春吉Bar #西中洲 #Bar #佐賀 #カクテル #バー #中洲
