スモーキーフレーバーなウイスキー【アードベッグ・パーペチューム】入荷です。

2015-05-30

【アードベッグ・パーペチューム】ラテン語で“永久”を意味する「Perpetuum (パーペチューム）」。今年、200年という節目を迎え、創業から現在未来へと変わることなく受け継がれるアードベッグを祝し発売されました。

アードベッグの辿ってきた歴史とともに未来のアードベッグ像をも予感させる革新的な驚きが詰まっています。

深みのある琥珀色。
強烈なピート香とベーコンの燻製香を、シナモンやナツメグ、驚くほどクリーミーで甘いバニラやミルクチョコレートのニュアンスが和らげます。
余韻には亜麻仁油などのシェリー樽のニュアンスが現れ、控えめなクレオソートやタールの風味がいつまでも残ります。

1815年、世界で最もピーティーでスモーキーな風味と、型にはまらない大胆な個性で世界に名を馳せる究極のアイラ・モルト、アードベックは、スコットランドにある小さな島、アイラ島で誕生した。

アードベックは、世界が計り知れないほどに大きな変貌を遂げる中、幾度と操業が止まる危機に直面しながらも、変わることなく古代からの伝統的な燃料、泥炭を用いた製法と個性を守り、アイラ・モルトと呼ばれる原点であるアイラ島との繋がりを色濃く現代に残している。