2024年3月18日
福岡薬院【鮨 志郎】京都と東京で修行し、台湾、シンガポール、マカオ、中国深圳で海外勤務した髙口 志郎氏が握る
2024年3月17日
【シャペル シャンベルタン フィリップ リベラ Chapelle Chambertin Philippe Livera】クロ ド ベーズの真下で『ポンソ』と『デュガ』の区画の間
2024年3月16日
【グラッパ ディ モスカート アプレス 5年マローロGrappa di Moscato Apres 5 anni Distilleria Marolo】「パッシート・ディ・パンテレリア」に使用した樽で5年間熟成、ワイン醸造後の搾かすを3〜5日以内に使用する鮮度にも拘る蒸留
2024年3月15日
【ジュヴレ シャンベルタン クロ ヴィラージュ フィリップ リベラ Gevrey Chambertin Clos Village Philippe Livera】『デュガ』『ポンソ』『ドゥニ モルテ』 などと親密に交流を持ち今ではコート・ド・ニュイにおける「トップ・ヤング・ワインメーカー」の一人