福岡市西中洲のバー｜BarTetu（バーテツ）

いつものハイボール、いつもの水割り。本当にその一杯の「すべて」を味わい尽くしているでしょうか。

銀座で研鑽を積んだバーテンダーが辿り着いた、新たな境地。それは、注ぎ方一つで香りや味わいを自在に操る、いわば**「液体の調律」**。グラスに注がれる軌跡、速度、温度。そのすべてが計算され尽くした時、同じボトルから生まれたとは思えないほどの変化に、あなたはきっと驚かれるはずです。

ご希望の方には、この「注ぎ分け」の妙技をご体感いただけます。バーテンダーの一杯と、ご自身で注いだ一杯を飲み比べてみてください。「同じはずなのに、違う」。その不思議で奥深い世界こそ、私たちが届けたい新しいお酒の楽しみ方です。

この一杯への探究は、技術だけに留まりません。体験の舞台に並ぶのは、選び抜かれた主役と脇役たちです。

・最新式のセラーで完璧なコンディションを保つブルゴーニュワイン
・一期一会の出会いを待つヴィンテージウイスキーや稀少なリキュール
・季節の輝きを閉じ込めたフルーツカクテル

そして、その傍らには最高のパートナーを。

シンプルながら奥深い**「世界一のナッツ」、秘境で採れる神秘的な蜂蜜「KhmerRabbit honey」**、熟成がもたらす複雑な風味を味わう厳選チーズなど、お酒との対話をより豊かにするおつまみをご用意しております。

オーセンティックで重厚な空間で、知的好奇心を満たす一杯を。
今宵は、お酒との新しい出会いを、五感のすべてで楽しんでみませんか。

注ぎ師【Liquido MAESTRO】

液体のポテンシャルを最大限に引き出し、ボトルの中にある一つ一つの音（液体）を整え 更に高い次元へと昇華し指揮する…

東京銀座で修行したオーナーが福岡西中洲に出店 バーテンダー歴24年

日々進化し続ける「異次元のお酒をお楽しみ下さい」