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Ramonet Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc ‘96

2018-09-23

Ramonet Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc ‘96
ラモネ シャサーニュ・モンラッシェ 1er モルジョ ブラン ′96

ラモネの造るワインは、とても複雑かつ女性的なニュアンスが感じられると言われています。また、フランスの星付きレストランでも、オンリストされるほど評価の高い生産者です。テロワール(土地や気候)の持つ繊細さを最大限に活かして果実味、酸味、甘みをワインに落とし込んだ一本です。香りだけでも華やかですが、温度が徐々に上がってくると滑らかな舌触りに変化し、飲みごたえも充分にあります。1級畑モルジョは、斜面中部から下部に位置しており、こちらの最良のモルジョの白はすばらしいパワーを秘めています。
また、’96のヴィーテージなので、タンニンやアルコールの角も程よく取れ、今が飲み頃となっている当店一押しのワインとなっております。

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