【ジャック・フレデリック・ミュニエ ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・ド・ラ・マレシャル Jacques Frédéric Mugnier Nuits Saint Georges Clos de la Marechale 2006】シャンボール・ミュジニーの名手が造る、瑞々しい果実味と凛とした酸、心地よいタンニンのバランスが秀逸な一本
2021年7月31日
【ドメーヌ・ド・ラ・クラ ブルゴーニュ ルージュDomaine de la Cras Bourgogne Rouge Cuvée Tradition】ジャン イヴ・ビゾの弟子が造る、堅く稠密で引き締まった味わいと細かで美しいタンニン、長い余韻が特徴
2021年7月31日
【種子島産 超大玉パッションフルーツpassion fruit】ほどよい酸味と南国を思わせる香り
2021年7月30日
【鹿児島 種子島産 完熟アップルマンゴー】とろける甘さとやわらかさ、100％樹上で熟した種子島産完熟マンゴー
2021年7月30日
【ドメーヌ・ド・ラ・クラ ブルゴーニュ ブラン Domaine de la Cras Bourgogne Blanc Cuvée Tradition 2018】ジャン イヴ・ビゾの弟子が造る、ナチュールとクラシカルを両方併せ持つ白
2021年7月29日
【新政 No.6 M-type】MY-typeと同時発売された頒布会限定 テーマは【鼎発酵酒に「レザレクション」製法(2次発酵)を応用する場合の条件の検討】
2021年7月29日
【新政 No.6 MS-type】頒布会限定【「Reports of the Triple Fermentation Method」＝鼎発酵（もろみにおける乳酸菌発酵）の報告】というテーマの元、作られたお酒です。
2021年7月28日
【コンフュロン・コトティド ジュヴレ・シャンベルタン クレピヨ Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin Craipillot 2005】醸造家兄弟が造る、赤い果実の素晴らしいノートと、長く続く余韻が楽しめる一本
2021年7月28日
西中洲に2021年7月オープンの【天ぷら 銀座大かわ】［天ぷら 銀座おのでら］で修行した大川心平が仕上げる天ぷらです。
2021年7月27日
【アルヌー・ラショー ヴォーヌ・ロマネ レ・オー・マジエール Arnoux Lachaux Vosne Romanée Les Hautes Maizières2012】改革によって変貌を遂げたヴォーヌ・ロマネの老舗が造る、濃厚な果実味と上品な酸味が魅力の１本
2021年7月27日
福岡県久留米市田主丸【Chez Sagara シェサガラ】岐阜県にある「トランブルー」の成瀬正氏に師事した相良一公シェフがいる行列の出来るパン屋
2021年7月26日
【新政 No.6 T-type】頒布会限定の日本酒。F-typeと共に発売 低精白(精米歩合88％)、低アルコール(11度/F-Typeは13度)、二次発酵容器に「温度制御タンク」を使用しています。
2021年7月26日
【新政 No.6 F-type ミズナラ樽】頒布会限定の日本酒「六号酵母の醸造における理論と実践」をテーマに、玄人向けで試験醸造や実験酒といった通常とは異なる製法で醸されたお酒です。
2021年7月25日
【エティエンヌ・ソゼ ピュリニー・モンラッシェ レ・フォラティエール Etienne Sauzet Puligny Montrachet Les Folatières 2008】ピュリニィ・モンラッシェ2大巨頭の一角が造るミネラリーで奥行きのある味わい
2021年7月24日
【みむろ杉 木桶菩提酛(きおけぼだいもと)】ラベルデザインは中村人形の中村弘峰氏がデザイン。透明でなめらかな飲み口、そやし水由来の力強さと厚みのある味わいが特徴の日本酒
2021年7月24日
BarTetu本日の大野シェフの一皿漁師が作る天日干し5年物のカラスミとアスパラコンソメで煮含めたナスの揚げ浸し季節の果物のフレンチトースト海外の星付きレストランで修行したシェフがその場で作ってくれます。
2021年7月23日
【Fabien Coche Bourgogne Chardonnay 2015 ファビアン・コシュ ブルゴーニュ シャルドネ】コシュ・デュリの親戚ドメーヌが造る、樽のニュアンスと酸のバランスの良い一本
2021年7月23日
グラス赤ワインセット「ピノノワール３種類飲み比べ」佐賀本店限定
2021年7月22日
【ボランジェ コトー シャンプノワ ラ コート オー ザンファン2013 BOLLINGER Coteaux Champenois La Cote aux Enfants Millesime】シャンパーニュの名門が造る、伝説的なグラン・クリュ特級アイの単一区画から生まれる一本
2021年7月22日
【鹿児島産レモン】色合いとツヤの美しい特大レモン、疲労回復や骨密度の維持に効果的
2021年7月21日
【Egly Ouriet Rose エグリ・ウーリエ ロゼ】オレンジキャンディ、赤い桃やピンクの花、ラズベリー等、様々な香りや味わいが交差するロゼシャンパーニュの最高峰
2021年7月21日
【ジャン・ルイ・ヴェルニョン エクスプレシオン・ド・テロワール Jean Louis Vergnon ‘Expression de Terroirs’ Extra Brut Grand Cru 2011】完璧に熟したブドウから造られる、美しい酸とミネラル、ピュアな力強さを持つシャンパーニュ
2021年7月20日
台湾産【アーウィン 愛文（アップルマンゴー）】濃厚な甘さと、それを引き立てる柔らかい酸味を持つマンゴー
2021年7月13日
福岡市【焼肉ヨーコ】百名店「焼肉すどう 春吉」のセカンドブランド 2021年4月オープンの注目の焼肉屋
2021年7月13日
南アルプス【ちよひめ】高陽白桃」に「さおとめ」を掛け合わせ すっきりとした甘さと穏やかな酸味が特徴的な桃
2021年7月12日
【Chevalier-Montrachet Chateau De Puligny-Montrachet シュヴァリエ モンラッシェ グラン クリュ シャトー ド ピュリニー モンラッシェ】ピュリニーの瀟洒なシャトーが造る骨格のある酸と鋼のような強靭なミネラルを持つ一本
2021年7月12日
【Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru 2005 ボノー・デュ・マルトレ コルトン・シャルルマーニュ】所有する畑が全てグラン・クリュという稀有な造り手の芸術品ともいうべき最高傑作
2021年7月11日
【Buisson Charles Meursault Vieilles Vignes 2012 ビュイッソン・シャルル ムルソー ヴィエイユ・ヴィーニュ】老木のシャルドネに最大の敬意を払い造られるムルソー
2021年7月10日
石垣島産 アグロオーガ八重山フルーツ部会【ボゴールパイン】スナックパインの愛称で知られる、芯まで食べられるパイン
2021年7月10日
【Prieure Roch Nuits Saint Georges 1er Cru 2018ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ】DRCの共同経営者が厳格なビオディナミで造る、深みのある果実味、スパイシーなニュアンスを持つ一本
2021年7月10日
【カロリーヌ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ レ ヴェルジェ2016 Caroline Morey Chassagne Montrachet 1er Cru Les Verger】レモンのアロマとミネラル感、と刺激的な柑橘感が同時に楽しめる白
2021年7月9日
【Frédéric Cossard Nuits Saint Georges Les Damodes 2016 フレデリック・コサール ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ダモード】大胆・繊細な努力家が造る旨味が洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンが楽しめる一本
2021年7月7日
【Gros Frère et Soeur Vosne Romanée 2018 グロ・フレール・エ・スール ヴォーヌ・ロマネ】1830年から続く名門一族。瑞々しい果実味、ヴォーヌ・ロマネらしい華やかな1本
2021年7月7日
【Prieure Roch Nuits Saint Georges 1er Cru 2014ドメーヌ・プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ】DRCの共同経営者が厳格なビオディナミで造る、土・ハーブ・花といった複雑で多面的な香りを持つ一本
2021年7月6日
【ヴーヴ・クリコ ヴィンテージロゼ ブリュットVeuve Clicquot Vintage Rose Brut 2002】特別に優れた作柄年に造られる、複雑な味わいのロゼシャンパーニュ
2021年7月6日
【Noble Cuvée de Lanson Blanc de Blancs 1995 ノーブル・キュベ・ド・ランソン ブラン・ド・ブラン】伝統的な技法にこだわるランソンが高品質のブドウを厳選して仕立てたプレスティージュ・キュヴェ
2021年7月5日
【ドメーヌ・プリューレ・ロック ヴォーヌ・ロマネ レ・スショPrieure Roch Vosne-Romanee Les Suchots 2016】DRCの共同経営者が厳格なビオディナミで造る、ピュアで花の香りが特徴的な一本
2021年7月5日
【アンリ・ブルジョワ サンセール ジャディス Henri Bourgeois Sancerre Jadis 2012】10世代にわたって続くサンセールの王者、ブルジョワ家が造る凝縮感と複雑味のあるワイン
2021年7月4日
【カロリーヌ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ レ ヴェルジェ Caroline Morey Chassagne Montrachet Les Vergers】丸みのある口当たりとキレの良い酸味が同時に楽しめる白
2021年7月4日
【Georges Lignier Clos Saint Denis 2014 ジョルジュ・リニエ クロ・サン・ドニ グラン・クリュ】研究熱心な作り手が手掛ける、まろやかさと酸のバランスがきれいな一本
2021年7月3日
登別地ビール【鬼伝説 NEW 川又温泉IPA】露天風呂の湯気をイメージして造られたトロピカルな柑橘・ぶどう感が楽しめるIPA
2021年7月3日
【カロリーヌ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ シャンブレ2018 Caroline Morey Chassagne Montrachet Chambrées】強いミネラル感とリンゴや桃の果実味が感じられる白
2021年7月2日
【プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュPrieuré Roch Nuits Saint Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2018】DRCの共同経営者が厳格なビオディナミで造る、樹齢70年以上の老樹から造られる深みある一本
2021年7月2日
VERTERE バテレ【Commelina Table Saison コメリナ テーブル セゾン】奥多摩にある小さな醸造所が造るみずみずしいセゾン
2021年7月1日
【白鬼リゾート虎杖浜ビーチホテル 別邸】ハイビスカスの色味とパッションフルーツの爽やかさが楽しめるビール
2021年7月1日