【DELAMOTTE BRUTドゥラモット ブリュット 】「SALON サロン」の姉妹メゾン。グレープフルーツやピーチのフレッシュな果実のアロマ。 ドゥラモット […]
福岡市渡辺通【煮干しラーメン ニボラ nibora】焼肉「Yakiniku COWSI (ヤキニクコウシ)」 に間借りする形で営業 2020年7月31日福岡市渡辺通【煮干しラーメン ニボラ nibora】焼肉「Yakiniku COWSI (ヤキニクコウシ)」 に間借りする形で営業 福岡では極めて稀少な煮干しラ […]
BEER【志賀高原ビール Citra IPA】人気のシトラホップを使用 玉村本店 2020年7月30日BEER【志賀高原ビール Citra IPA】人気のシトラホップを使用 玉村本店 志賀高原ビールを造っている玉村本店は「自分たちが飲みたいビール」をコンセプトに […]
【Meursault Domaine Jobard-Morey ムルソー ドメーヌ ジョバール モレ】近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。 2020年7月30日【Meursault Domaine Jobard-Morey ムルソー ドメーヌ ジョバール モレ】近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。 由緒あるブドウ […]
福岡県小郡市【清陽軒】本場の国産豚骨ラーメンと焼き飯が人気 2020年7月29日福岡県小郡市【清陽軒】本場の豚骨ラーメンと焼き飯が人気 国産の豚骨を使用し、丸三日間かけて作り上げる雑味のないとんこつスープ。純粋なコラーゲンを10,000mg […]
【ブラック&ホワイト BLACK& WHITE】1960年代頃に流通していた現在では珍しいティンキャップボトル 2020年7月29日【ブラック&ホワイト BLACK& WHITE】1960年代頃に流通していた現在では珍しいティンキャップボトル ブラック&ホワイトは、 […]
【志賀高原ビール Amarillo IPA アマロリ】ゴールデン・プロミスという英国産高級モルトをベースにアマリロホップのみを使用 2020年7月28日【志賀高原ビール Amarillo IPA アマロリ】ゴールデン・プロミスという英国産高級モルトをベースにアマリロホップのみを使用 志賀高原ビールを造っている玉 […]
佐賀県鳥栖市【丸源ラーメン鳥栖】究極の熟成醤油ラーメン「肉そば」が名物 *磯海苔塩ラーメン(写真) 2020年7月28日佐賀県鳥栖市【丸源ラーメン鳥栖】究極の熟成醤油ラーメン「肉そば」が名物 *磯海苔塩ラーメン(写真) 丸源名物の「肉そば」は、やわらかな豚肉をスープで炊き込むこと […]
【Clos de Tart 2002 Mommessin クロ・ド・タール モメサン】ワインアドヴォケイト・ワインスペクテーターともに高く評価され高得点を獲得しています。 2020年7月27日【Clos de Tart 2002 Mommessin クロ・ド・タール モメサン】ワインアドヴォケイト・ワインスペクテーターともに高く評価され高得点を獲得し […]
【Santenay Comme Dessus 2018Choupette サントネイ コム・ドシュ シュペット】ぶどうのためだけでなく畑で働く人の健康のためにも」リュット・レゾネを誠実に実践 2020年7月27日【Santenay Comme Dessus 2018Choupette サントネイ コム・ドシュ シュペット】ぶどうのためだけでなく畑で働く人の健康のためにも […]
福岡市平尾 ラーメン【博多中華そばまるげん】和風だしに鶏ガラ豚骨スープをかけ合わせた独自のWスープ 2020年7月27日福岡市平尾 ラーメン【博多中華そばまるげん】和風だし 鶏ガラ豚骨スープをかけ合わせた独自のWスープ 厳選素材から丁寧にとった和風だしのスープに、鶏ガラ豚骨スープ […]
【レ・ディフェーゼ サッシカイヤ テヌータ・サン・グイド LE DIFESE SASSICAIA TENUTA SAN GUIDO2016】トスカーナらしい気品に溢れる1本 2020年7月26日【レ・ディフェーゼ サッシカイヤ テヌータ・サン・グイド LE DIFESE SASSICAIA TENUTA SAN GUIDO2016】サッシカイアの美学が […]
【Gevrey Chambertin Domaine Armand Rousseau ジュヴレ・シャンベルタン ドメーヌ アルマン・ルソー2014】ナポレオンがこよなく愛したワイン 2020年7月26日【Gevrey Chambertin Domaine Armand Rousseau ジュヴレ・シャンベルタン ドメーヌ アルマン・ルソー2014】ナポレオンが […]
福岡県久留米市 割烹【鳥喜】「エツ」「ワラスボ」「むつごろう」「ウミタケ」など有明海や筑後川の妙味が味わえます。 2020年7月25日福岡県久留米市 割烹【鳥喜】「エツ」「ワラスボ」「むつごろう」「ウミタケ」など有明海や筑後川の妙味が味わえます。 遠方からの来客も多い、唯一有明、筑後川の珍味を […]
【志賀高原ビール 志賀高原IPA SHIGA KOGEN IPA】玉村本店の看板商品 2020年7月25日【志賀高原ビール 志賀高原IPA SHIGA KOGEN IPA】玉村本店の看板商品 志賀高原ビールを造っている玉村本店は「自分たちが飲みたいビール」をコンセプ […]
柿田川ブリューイング 沼津クラフト【ザ コップ アンフィールド The Kop Anfield】リバプール優勝記念ビール kakitagawa brewing 2020年7月24日柿田川ブリューイング 沼津クラフト【ザ コップ アンフィールド The Kop Anfield】リバプール優勝記念ビール kakitagawa brewing […]
【ボーモン・デ・クレイエール】【ラ・シャブリジェンヌ】など【モトックスmottox】主催の試飲会に行ってきました 2020年7月24日【ボーモン・デ・クレイエール】【ラ・シャブリジェンヌ】など【モトックスmottox】主催の試飲会に行ってきました。 【ボーモン・デ・クレイエール】は1955年に […]
【GEVREY CHAMBERTIN LA JUSTICE 2015 DOMAINE RENE BOUVIER ジュヴレ シャンベルタン ラ ジュスティス ドメーヌ ルネ ブーヴィエ】有望な若手生産者に選出される自然派の家族経営ドメーヌ 2020年7月23日【GEVREY CHAMBERTIN LA JUSTICE 2015 DOMAINE RENE BOUVIER ジュヴレ シャンベルタン ラ ジュスティス ドメ […]
【シャトー・ラフォン・ロシェ2015 Chateau Lafon Rochet】ラフィット・ロートシルトとコス・デストゥルネルに隣接する抜群の条件の畑を持つシャトー 2020年7月23日【シャトー・ラフォン・ロシェ2015 Chateau Lafon Rochet】ラフィット・ロートシルトとコス・デストゥルネルに隣接する抜群の条件の畑を持つシャ […]
【Gevrey-Chambertin Domaine Tawse ジュヴレ シャンベルタン ドメーヌ トーズ2017】2012年から100%ビオディナミによる耕作 日本ではあまり知られていない生産者。 2020年7月22日【Gevrey-Chambertin Domaine Tawse ジュブレ シャンベルタン ドメーヌ トーズ2017】2012年から100%ビオディナミによる耕 […]
【ひでじビール宮崎産グレープフルーツIPL HIDEJI BEER GRAPEFRUIT】行縢山 インディアンペールラガー 2020年7月22日【ひでじビール宮崎産グレープフルーツIPL HIDEJI BEER GRAPEFRUIT】行縢山 インディアンペールラガー ひでじビールは九州・宮崎のクラフトビ […]
【ブルゴーニュ ルージュ ドメーヌ ジェラール ミュニュレ Bourgogne Rouge Domaine Gerard Mugneret2017】生産量が少なく、日本ではあまり名前を知られていないリリースと同時にほぼ完売してしまう人気ドメーヌ。 2020年7月21日【ブルゴーニュ ルージュ ドメーヌ ジェラール ミュニュレ Bourgogne Rouge Domaine Gerard Mugneret2017】生産量が少な […]
「ドメーヌ・マリー・ドゥメ」「セガン・マニュエル」「ラヴィス」など【ヴァンパッショングループ】の試飲会に行って参りました。 2020年7月21日「ドメーヌ・マリー・ドゥメ」「セガン・マニュエル」「ラヴィス」など【ヴァンパッショングループ】の試飲会に行って参りました。 【ドメーヌ・マリー・ドゥメ Doma […]
【アードベッグ ウィー ビースティーARDBEG Wee Beastie】リトルモンスター Little monster バーボン樽とオロロソ樽で熟成させたアードベッグの定番。 2020年7月20日【アードベッグ ウィー ビースティーARDBEG Wee Beastie】リトルモンスター Little monster バーボン樽とオロロソ樽で熟成させたアー […]
【志賀高原ビール シムコー IPA Simcoe IPA】クリアなアメリカンIPA ごくごく飲める味わいが特徴の人気シリーズ第ニ弾 2020年7月20日BEER【志賀高原ビール シムコー IPA Simcoe IPA】クリアなアメリカンIPA ごくごく飲める味わいが特徴の人気シリーズ第ニ弾 Single Hop […]
福岡市高砂 フレンチ【コチョニーク cochonique】ホテル日航福岡の「レ・セレブリテ」で料理長を務めたシェフ 2020年7月19日福岡市高砂 フレンチ【コチョニーク cochonique】ホテル日航福岡の「レ・セレブリテ」で料理長を務めたシェフ パリや南フランスのお店で技術を高めホテル 日 […]
【Nishiura Lemonade IPA 西浦レモネードIPA 柿田川ブリューイング沼津クラフト】kakitagawa brewing 2020年7月19日【Nishiura Lemonade IPA 西浦レモネードIPA 柿田川ブリューイング沼津クラフト】kakitagawa brewing 柿田川ブリューイング […]
【ピエール カレPierre Carre 】【ヴィレッジ オークヴィンテージ チェダーチーズvintage Cheddar】チーズ入荷 2020年7月18日【ピエール カレPierre Carre 】【ヴィレッジ オークヴィンテージ チェダーチーズvintage Cheddar】チーズ入荷しました。 「ヴィレッジ […]
cheese【コンテヴュー Conteview】【ゴーダコールマン Gouda Coleman】チーズ入荷です 2020年7月18日cheese【コンテヴュー Conteview】【ゴーダコールマン Gouda Coleman】チーズ入荷です 「コンデヴュー」はフランスコンテ圏ジュラ地方生ま […]
【志賀高原ビール インディアン サマー セゾン Indian Summer Saison 玉村本店】ベルギー南部で飲まれている伝統的なセゾンがベースの柑橘系の香りが特徴 2020年7月17日【志賀高原ビール インディアン サマー セゾン Indian Summer Saison】ベルギー南部で飲まれている伝統的なセゾンがベースの柑橘系の香りが特徴 […]
【パイパー・エドシック ブリュット ヴィンテージ PIPER-HEIDSIECK VINTAGE 2008】世界中のセレブに愛され、各国の数々の華やかなシーンを彩り続けるシャンパーニュ 2020年7月17日【パイパー・エドシック ブリュット ヴィンテージ PIPER-HEIDSIECK VINTAGE 2008】世界中のセレブに愛され、各国の数々の華やかなシーンを […]
【チョコレートショップ 白の石畳 博多の石畳 Chocolate Shop】博多のチョコのはじまりどころと言われているお店 福岡市綱場町 2020年7月16日福岡市綱場町【チョコレートショップ 白の石畳 博多の石畳 Chocolate Shop】博多のチョコのはじまりどころと言われているお店 Chocolat Sho […]
【BrewDog Brewery Zombie Cake ブリュードッグ ゾンビケーキ「プラリネ チョコレート ポーター」】ユーモアに満ちたネーミングの新定番 2020年7月16日【BrewDog Brewery Zombie Cake ブリュードッグ ゾンビケーキ「プラリネ チョコレート ポーター」】ユーモアに満ちたネーミングの新定番 […]
シャンパン【ポル ロジェ ヴィンテージ Pol Roger Brut 2012】元イギリス首相チャーチル氏をも虜にしたシャンパーニュ 2020年7月16日シャンパン【ポル ロジェ ヴィンテージ Pol Roger Brut 2012】元イギリス首相チャーチル氏をも虜にしたシャンパーニュ ポル・ロジェ社は1849年 […]
福岡市大手門 フレンチ【レストラン ジョルジュマルソーRestaurant Georges Marceau】九州の厳選された食材で造られるフレンチ 2020年7月15日福岡市大手門 フレンチ【レストラン ジョルジュマルソーRestaurant Georges Marceau】九州の厳選された食材で造られる 「博多の旬、その季節 […]
【BrewDog Brewery Lost Lager ブリュードッグ ロストラガー】古き良きドイツのラガービールを現代に再現した1本 2020年7月15日BEER【BrewDog Brewery Lost Lager ブリュードッグ ロストラガー】古き良きドイツのラガービールを現代に再現した1本 ブリュードッグは […]
【ウッドフォードリザーブ ケンタッキーダービー WOODFORD RESERVE KENTUCKY DERBY 2020】年ごとにデザインを一新する希少価値の高い限定ボトル 2020年7月14日【ウッドフォードリザーブ ケンタッキーダービー WOODFORD RESERVE KENTUCKY DERBY 2020】年ごとにデザインを一新する希少価値の高 […]
福岡市西中洲【go.-ニホンシュト-】山口県の日本酒と和食を中心とした小料理が味わえるお店 2020年7月14日福岡市西中洲【go.-ニホンシュト-】山口県の日本酒と和食を中心とした小料理が味わえるお店 山口出身の店主が営んでおり地酒メニューは、山口の銘柄が並びます。 料 […]
【ブルゴーニュ コート・ドール ブラン シュペットBourgogne Côte d’Or Choupette 】新ヴィンテージがリリースされると同時に予約完売する生産者 2020年7月13日【Bourgogne Côte d’Or Blanc Domaine de la Choupette ブルゴーニュ コート・ドール ブラン ドメーヌ […]
【ヴェルサント アブサン Versinthe Absinthe 】ニガヨモギ、アニス、ウイキョウなどを中心に複数のハーブ、スパイスが主成分 昔ながらの製法で造られる20周年記念アブサン 2020年7月13日【ヴェルサント アブサン Versinthe Absinthe 】ニガヨモギ、アニス、ウイキョウなどを中心に複数のハーブ、スパイスが主成分 昔ながらの製法で造ら […]
福岡県久留米市うなぎ屋【田中鰻屋】筑後国久留米藩主 有馬家直々の命を受け、江戸に修業へ 1804年創業 9代目が受け継ぐ家伝のせいろ 2020年7月12日福岡県久留米市うなぎ屋【田中鰻屋】筑後国久留米藩主 有馬家直々の命を受け、江戸に修業へ 1804年創業 9代目が受け継ぐ家伝のせいろ JR久留米駅近くで久留米市 […]
千葉米「ふさこがね」使用【甲子正宗純米吟醸生原酒】飯沼本家 300年の進化を続ける酒造の人気商品 2020年7月12日千葉米「ふさこがね」使用【甲子正宗純米吟醸生原酒】飯沼本家 300年の進化を続ける酒造の人気商品 お酒を飲む方や造り手も、今を生きています。300年以上の歴史を […]
SAKE 山口県岩国市 八百新酒造【雁木 スパークリング 純米 発泡にごり生原酒】雁木ブランドでも特に人気の夏季限定酒 2020年7月11日日本酒 山口県岩国市 八百新酒造【雁木 スパークリング 純米 発泡にごり生原酒】雁木ブランドでも特に人気の夏季限定酒 明治10年(1877年)に創業した当時、原 […]
福岡市西中洲グランメゾン【レザン・ドール Raisin’dOr】ミシュランガイドにも掲載されているお店 2020年7月11日福岡市西中洲グランメゾン【レザン・ドール Raisin’dOr】ミシュランガイドにも掲載されているお店 サービスマンの視点による店づくりをコンセプト […]
【Santenay La Comme Domaine de la Choupette サントネイ ラ・コム ドメーヌ・ド・ラ・シュペット】新ヴィンテージがリリースされると同時に予約完売する生産者 2020年7月10日【Santenay La Comme Domaine de la Choupette サントネイ ラ・コム ドメーヌ・ド・ラ・シュペット】新ヴィンテージがリリー […]
【ニュイ サン ジョルジュ クロ ド ラ マレシャル ジャック フレデリック ミュニエ Nuits St Georges Clos de la Marechale JACQUES FREDERI CMUGNIER 2009】香り高い至高の芸術品を生む、シャンボール・ミュジニーの名手 2020年7月9日【ニュイ サン ジョルジュ クロ ド ラ マレシャル ジャック フレデリック ミュニエ Nuits St Georges Clos de la Marechal […]
sushi 福岡市薬院お鮨【近松】知る人ぞ知る正統派江戸前寿司の名店 2020年7月9日sushi 福岡市薬院お鮨【近松】知る人ぞ知る正統派江戸前寿司の名店 写真NG 米酢のみを使用し、こだわり抜いたシャリとその日一番状態の良いものが楽しめます。予 […]
【シャサーニュ モンラッシェ モルジョ ベルナール モロー Chassagne Montrachet Morgeot Bernard Moreau2011】優れた造り手の多いシャサーニュでもトップクラスの生産者。 2020年7月8日【シャサーニュ モンラッシェ モルジョ ベルナール モロー Chassagne Montrachet Morgeot Bernard Moreau2011】優れ […]
静岡県浜松市【オクタゴンブリュワリー ブレークアウェイIPA OCTAGON BREWING BREAK AWAY IPA】オレンジピールを使用したIPA 2020年7月8日静岡県浜松市【オクタゴンブリュワリー ブレークアウェイIPA OCTAGON BREWING BREAK AWAY IPA】オレンジピールを使用したIPA 醸造 […]
焼き肉 福岡市春吉【田無羅 たむら】知る人ぞ知る韓国料理の名店 焼肉 2020年7月7日焼き肉 福岡市春吉【田無羅】知る人ぞ知る韓国料理の名店 「田無羅」という店名は、店主の名前である「田村」をアレンジしたもので、「自由な発想で客人をもてなしたい」 […]
【サントネイ サン・ジャン ブラン ドメーヌ・ド・ラ・シュペットSantenay Saint Jean Blanc Domaine de la Choupette】フランスでは長年人気の生産者 2020年7月7日【サントネイ サン・ジャン ブラン ドメーヌ・ド・ラ・シュペットSantenay Saint Jean Blanc Domaine de la Cho […]
BEER 【ブリュードッグ ドッグⅠ樽熟成インペリアルスタウト BREW DOG DOGⅠ】ブリュードッグの13周年を記念して限定醸造されたインペリアルスタウト 2020年7月6日BEER 【ブリュードッグ ドッグⅠ樽熟成インペリアルスタウト BREW DOG DOGⅠ】ブリュードッグの13周年を記念して限定醸造されたインペリアルスタウト […]
パスタ【nishinakasu泥川武士】メルモーゾダ ドロカワ/MELMOSO da dorokawa オーナーシェフ 2020年7月6日パスタ【nishinakasu泥川武士】メルモーゾダ ドロカワ/MELMOSO da dorokawa オーナーシェフ 魚介を中心としたイタリアンを落ち着いた空 […]
【Puligny-Montrachet La Garenne 2018 Domaine de la Choupette ピュリニー・モンラッシェ ラ・ガレンヌ ドメーヌ・ド・ラ・シュペット】フランス全土のレストランやワインショップでは長年人気を博している生産者 2020年7月6日【Puligny-Montrachet La Garenne 2018 Domaine de la Choupette ピュリニー・モンラッシェ ラ・ガレンヌ […]
ビール 浜松市【オクタゴンブリュワリー ジャスミンエール OCTAGON BREWING JASMINE ALE】ジャスミンの豊かな香りが特徴 2020年7月5日ビール 浜松市【オクタゴンブリュワリー ジャスミンエール OCTAGON BREWING JASMINE ALE】ジャスミンの豊かな香りが特徴 醸造家は自由で、 […]
【グレンファークラス パッション Glenfarclas Passion】家族経営の情熱を表現したドイツ向け限定ボトル 2020年7月5日【グレンファークラス パッション Glenfarclas Passion】家族経営の情熱を表現したドイツ向け限定ボトル グレンファークラスは、1836年創業で今 […]
日下農園みかん使用【オクタゴンブリューイング ジューシーフルーツ Octagon Brewing Juicy Fruit】Culmination Brewingとのコラボビール。 2020年7月4日日下農園みかん使用【オクタゴンブリューイング ジューシーフルーツ Octagon Brewing Juicy Fruit】Culmination Brewing […]
福岡県産すもも【バイオチェリー】さくらんぼと西洋スモモの属間交配種という珍しいすもも 2020年7月4日福岡県産すもも【バイオチェリー】さくらんぼと西洋スモモの属間交配種という珍しいすもも バイオチェリーは新しい果実でサクランボと西洋スモモの属間交配種です。果皮は […]
ラーメン 福岡市平和【ニシムラ麺】『Nishimura Takahito la Cuisine creativite ニシムラタカヒト ラ キュイジーヌ クリアテビィテ』の西村シェフが作るラーメン 2020年7月3日ラーメン 福岡市平和【ニシムラ麺】『Nishimura Takahito la Cuisine creativite ニシムラタカヒト ラ キュイジーヌ クリ […]
BEER【バテレ カシミロア Vertere Casimiroa】東京 奥多摩の山奥の自然に育まれたブルワリー 2020年7月3日BEER【バテレ カシミロア Vertere Casimiroa】東京奥多摩の山奥の自然に育まれたブルワリー VERTEREは東京の西端、奥多摩にある小さな醸造 […]
figs 白いちじく【キューティーキング Cutie King】佐賀県唐津市富田農園 青くても熟して皮ごと食べられる。 2020年7月3日figs 白いちじく【キューティーキング Cutie King】佐賀県唐津市富田農園 青くても熟して皮ごと食べられる。 佐賀県で希少な農産物を栽培するの浜玉町で […]
Sherry【ハーベイ ブリストル・クリームHarveys Bristol Cream】シェリー業界のリーダーシップをとっている人気の一本 2020年7月2日Sherry【ハーベイ ブリストル・クリームHarveys Bristol Cream】シェリー業界のリーダーシップをとっている人気の一本 ハーベイ社は1796 […]
BEER【ブリュードッグ キングズシリング BREW DOG KING’S SHILLING】ラクトースを加えて造られたパワフルなスコッチエール 2020年7月2日BEER【ブリュードッグ キングズシリング BREW DOG KING’S SHILLING 】 ラクトースを加えて造られたパワフルなスコッチエール […]
【イチローズモルト&グレーンワールドブレンデットウイスキー 505 Ichiros Malt Grain Would Brended Whisky505】世界5大ウイスキーを使用し飲食店向けに発売された逸品 2020年7月1日【イチローズモルト&グレーンワールドブレンデットウイスキー 505 Ichiros Malt Grain Would Brended Whisky505】世界5 […]
【ジュヴレ・シャンベルタン セラファン・ペール・エ・フィス GEVREY CHAMBERTIN 2009 SERAFIN PERE&FILS】新樽の魔術師とも言われる生産者 2020年7月1日【ジュヴレ・シャンベルタン セラファン・ペール・エ・フィス GEVREY CHAMBERTIN 2009 SERAFIN PERE&FILS】新 […]
Sherry【マンサニージャ・ラ・ヒターナManzanilla La Gitana】シェリー生産地域の中でも最も古い生産者 2020年7月1日Sherry【マンサニージャ・ラ・ヒターナManzanilla La Gitana】シェリー生産地域の中でも最も古い生産者 創業者はスペイン北部のサンタンデール […]