新宿にある『オステリア・ヴィンチェロ』で料理とワインのマリアージュを勉強してきました。
2015年8月28日
佐賀で開催した『有田焼とワインとイタリア料理』でお世話になっている齋藤シェフありがとう御座いました。
STAR BAR GINZA（スタア・バー・ギンザ）の岸マスターと兄弟子達です。
2015年8月28日
先日も色々と勉強になりました。
佐賀産ブルーベリーとキンキンに冷やしたゴールドラムで作る『ブルーベリーのフローズンカクテル』です。
2015年8月21日
『佐賀産すだち』を使用したウォッカトニック。
2015年8月21日
炭酸がシュワッと効いて暑いシーズンはこちらのカクテルも人気です。
巨峰、発祥の地『田主丸』に葡萄狩りに行って来ました。
2015年8月21日
田主丸は福岡県久留米から大分県境にまで延びる《耳納山地（みのうさんち）》 の北麓に位置します。 今週は巨峰のカクテルがおす […]