【シャサーニュ・モンラッシェ 2014 ジャン・マルク・ボワイヨ CHASSAGNE-MONTRACHET JEAN MARC BOILLOT】オリヴィエ・ルフレーヴの醸造長も務めた実力派生産者
2023年3月31日
【シャンボール・ミュジニィ 2006 ヴォギュエ CHAMBOLLE MUSIGNY Vogue】特級畑ミュジニー、ボンヌ・マールとレ・ザムルーズは飲んでおきたい生産者
2023年3月31日
京風割烹料理【しらに田】銀座「うち山」で修行した大将が腕をふるいます
2023年3月30日
京風割烹料理【しらに田】銀座「うち山」で修行した大将が腕をふるいます
2023年3月30日
ピュリニー・モンラッシェ レ・ザンセニエール2020 ラモネ Puligny Montrachet En Seigneres Ramonet】特級畑バタール・モンラッシェの真下に位置する秀逸な畑
2023年3月30日
Bar Tetu【小田原 崇 卒業までラスト3日】
2023年3月29日
【ムルソー スー ル ド ダーヌMeursault 1er Cru Sous Le Dos d’Ane2017 ルフレーヴ Leflaive】ご褒美に飲むワイン
2023年3月29日
【江戸前 晋作】圧倒的にレベルの高い天ぷら、ここでしか食べられない味があります
2023年3月29日
【諏訪泉 八上姫 ロゼ】甘口の日本酒。注ぎ方、冷涼の極み
2023年3月28日
【キングダム 王騎】原 泰久先生、楽しいお時間有難うございました
2023年3月27日
【ラドワ レ ジョワイエールLadoix 1er Cru Les JoyeusesPhilippe Pacalet フィリップ パカレ2017】注ぎ方、イザナミ注ぎ、中庸注ぎ、明るい果実味を生かす注ぎを全快に前に出してやるのも良し。パカレは注ぎ方が非常に難しいワインの１つ
2023年3月27日
【諏訪泉 杉の雫 きのこブーケラベル】注ぎ方、イザナギ注ぎ、神注ぎ、冷涼の極み注ぎ、燗酒も美味しい。液体のレベルが非常に高い
2023年3月26日
【我逢人(がほうじん)】『鮨さかい』の姉妹店。西村陽一郎氏の握り
2023年3月26日
ISEKADO【さくらペールエール「さくらの花酵母」】注ぎ方、イザナミ注ぎ、イザナミ無双注ぎ
2023年3月25日
【諏訪泉 純米吟醸 満天星熟成原酒】注ぎ方、イザナギ注ぎ、神注ぎ、燗酒も美味しい
2023年3月25日
群馬県館林市【鮨おばな】尾花輝氏が特級食材を豊洲市場から仕入れて握ります
2023年3月24日
Bar Tetu【小田原 崇 卒業の御挨拶】
2023年3月22日
【満天星 諏訪泉 純米吟醸】注ぎ方、イザナギ注ぎ、神注ぎ、燗酒も美味しい
2023年3月18日
群馬県館林市【鮨おばな】尾花輝氏が特級食材を仕入れて握ります
2023年3月17日
【神亀 真穂人 上槽中汲 生酒五百万石 合鴨農法】注ぎ方、神注ぎ凪、冷涼の極み、神注ぎ神髄。堆肥のみで栽培した千葉県産五百万石を使用
2023年3月17日
【諏訪泉 熟成純米酒 うさぎラベル】「カエル工房の溝 潤子さん」がデザイン。注ぎ方、冷涼の極み注ぎ
2023年3月16日
【SALOND DE THE LUVOND サロン・ド・テ・ラヴォンド】世界最高級紅茶やハーブティ等が堪能できる紅茶専門店
2023年3月16日
【神亀 真穂人 BY2003】酒造現杜氏「太田茂典」が醸す杜氏初年度のお酒。注ぎ方、イザナギ、神注ぎ凪、冷涼の極み注ぎ
2023年3月15日
suwaizumi【諏訪泉 鵬platinum 阿波山田錦の特別選別米2015 純米大吟醸酒 】注ぎ方、神注ぎ神髄、イザナギ、冷涼の極み
2023年3月14日
佐賀産【最高級「おおきみ」陣内】さつまおとめ」と「いちご中間母本農1号」の交配種
2023年3月14日
冨田酒造【七本鎗 無農薬純米 無有(むう) 滋賀旭】注ぎ方、神注ぎ、神注ぎ凪、神注ぎ神髄
2023年3月13日
【王祿 純米大吟醸 意宇 おう 直汲2021 意宇の春 限定品】出雲神話で国が出来たとき「意宇」おう！と叫んだところからきています
2023年3月13日
【BarTetu福岡店】今月で5周年を迎えました。これもひとえに皆様のご支援の賜物と心より感謝申し上げます
2023年3月11日
【BENRINNESベンリネス15年 花と動物シリーズ 黒雷鳥 】United Distillers 社の所有する蒸留所のシングルモルトウイスキーシリーズ、注ぎ方、イザナギ注ぎ、イザナギ注ぎ無双
2023年3月10日
【MEURSAULT PERRIERES/COMTES LAFON ムルソー ペリエール コント ラフォン2018】コシュ・デュリと共にムルソーの双璧を担う、白ワインの最高峰
2023年3月10日
西中洲【鮨さかい】東京の名店『海味』で修行した堺 大悟氏が握ります
2023年3月9日
堅展実業【厚岸 啓蟄 けいちつ】春の訪れ。注ぎ方、イザナギ注ぎ
2023年3月9日
【古伊万里 前propulsion(プロパルション) 活性にごり生】注ぎ方、神注ぎ、神注ぎ無双、神注ぎ凪
2023年3月8日
埼玉 蓮田【神亀酒造】見学に伺いました。とよなか桜会 満田健児さん、ご案内有難うございました。
2023年3月8日
埼玉 蓮田【神亀酒造】見学に伺いました 神亀酒造は米と米麹と水から日本酒を造っています。何も足さず、何も隠さず、職人の技と農家と時間を味方として、じっくり丁寧に […]
宮城 山和酒造【山和 純米吟醸 spring スプリング 夜桜ラベル 蔵の華】
2023年3月7日
【ハバネロマンセゾン SUPER SAISON with Habanero-Man’s “GREEN” Habanero】ストロングセゾン ハバネロ
2023年3月6日
【ハバネロマンセゾン SUPER SAISON with Habanero-Man’s “GREEN” Habanero】ストロングセゾン ハバネロ
2023年3月6日
【NIHIL bespoke shoe】年間五靴だけしか作れないこだわりの強いオーダーメイド革靴の専門店。BarTetuカウンターのリペアをお願いしました世界で1足だけの、あなたのための靴
2023年3月5日
【グレンモーレンジィ ア テイル オブ フォレスト GLENMORANGIE A TALE OF THE FOREST】森そのものの香りや音、光景を呼び起こすボトル。注ぎ方、イザナギ注ぎ
2023年3月4日
樽熟成インペリアルスタウト【TAKASHI ICHIRO/Barrel Aged Imperial Stout タカシ イチロー IBU85】イチローズモルトの樽で熟成したタカシビール、注ぎ方、イザナミ注ぎ、トロピカル注ぎ今回は、過去最高の出来だそうです
2023年3月4日
福岡市平尾【焼き鳥とりら】兵庫県の高坂鶏（たかさかどり）を取り扱うコース料理のお店、完全予約制
2023年3月3日
【コルボン ブリュット ドートルフォアCorbon Brut d’Autrefois】ジャックセロス『シュプスタンス』とはまた違ったニュアンス。注ぎ方、イザナギ注ぎや、イザナミ凪が合う
2023年3月3日
【UCHU Brewing GLUON うちゅうブルーイング グルーオン】いちごとバナナを大量に、仕上げにバニラを使ったフルーツスムージーbeer注ぎ方、滑らかに、酸をたたせないイザナミ注ぎ、究極の円熟
2023年3月2日
熊本県八代産【八代晩白柚（バンペイユ）特大】晩白柚カクテル🍸。疲労回復、血液サラサラ効果があります。果皮はお風呂に
2023年3月2日
The Beatlesナンバーで醸した【Beau Michelle(ボーミッシェル) 伴野酒造 伴野貴之氏】長野県産 ひとごこち、美山錦、と八ヶ岳系千曲川伏流水で酒を醸す。注ぎ方、伸びやかなで高音域な神注ぎ
2023年3月1日
【アードベッグ ハイパーノヴァ Ardbeg Hypernova】スーパーノヴァの後継品。注ぎ方、まろやかさとトロみを兼ね備えた注ぎや、香りを爆発させるやり方も面白い
2023年3月1日