【フランソワ ・スゴンデ シルリーブリュット Francois Seconde Grand Cru Sillery Brut】安定した上質のシャンパーニュを生み出す生産者
2020年2月29日
【フランソワ ・スゴンデ グラン クリュ シルリーブリュット Francois Seconde Grand Cru Sillery Brut】安定した上質のシャ […]
Champagne【Diebolt Vallois ディエボルト・ヴァロワ】クラマンの魅力が堪能できるシャンパーニュ
2020年2月29日
Champagne【Diebolt Vallois ディエボルト・ヴァロワ】クラマンの魅力が堪能できるシャンパーニュ 17ある100％グラン・クリュのうちシャル […]
佐賀市白山にあるイタリアン【Kitchen&Bar 颯（そう）】お洒落な店内で豊富なお酒を楽しめる。ランチもやってます。
2020年2月28日
佐賀市白山にあるイタリアン【Kitchen&Bar 颯（そう）】お洒落な店内で豊富なお酒を楽しめる。ランチもやってます。 中央通り沿いにレンガ調の建物に […]
【シャトー ペイラボン 2005 Chateau Peyrabon】近年まで一般への販売が無かった為、幻のワインと言われてました。
2020年2月28日
【シャトー ペイラボン 2005 Chateau Peyrabon】近年まで一般への販売が無かった為、幻のワインと言われてました。 およそ250年前の歴史を持ち […]
福岡市薬院の浄水通にあるハイティー専門店【薬院ハイティー メリーアンナHigh Tea Merry Anna】 スペシャルハイティーセット
2020年2月27日
福岡市薬院の浄水通にあるハイティー専門店【薬院ハイティー メリーアンナHigh Tea Merry Anna】 スペシャルハイティーセット 住所 福岡県福岡市中 […]
アンテノール、ヴィタメール、エーデルワイスの経歴を持つ柳村豊仁氏 PATISSERIE YANAGIMURA パティスリーヤナギムラ【薩摩蔵 SATSUMAGURA 焼酎ボンボン】鹿児島の名店特製チョコレート。
2020年2月27日
アンテノール、ヴィタメール、エーデルワイスの経歴を持つ柳村豊仁氏 PATISSERIE YANAGIMURA パティスリーヤナギムラ【薩摩蔵 SATSUMAGU […]
beer【BALLAST POINT バラストポイント スカルピンIPA】2010年ワールドビアカップ金賞受賞したアメリカ IPA ビール
2020年2月26日
beer【BALLAST POINT バラストポイント スカルピンIPA】2010年ワールドビアカップ金賞受賞したアメリカ IPA ビール 2005年より醸造さ […]
【バーマンズ チョコレート Barmans Chocolate】バーテンダーの経歴を持つショコラティエがセレクト【「ドンペリニヨン」「グラッパ」「ラム」「ミュール」「カルヴァドス」「シングルモルト」「グリオット」「コニャック」「シャンパン」「オレンジ」】したお酒を練り込んだ、滑らかな口溶けの特製生チョコレート
2020年2月26日
【バーマンズ チョコレート Barmans Chocolate】バーテンダーの経歴を持つショコラティエがセレクト【「ドンペリニヨン」「グラッパ」「ラム」「ミュー […]
sushi Naniwa 福岡市住吉にある鮨店【鮨 なにわ】 福岡・博多の市場や近海の漁港から素材を仕入れ。
2020年2月25日
sushi Naniwa 福岡市住吉にある鮨店【鮨 なにわ】 福岡・博多の市場や近海の漁港から素材を仕入れ。 住所 福岡県福岡市博多区住吉4-6-21 092- […]
【ライムリキュール Gin Lime Liqueur 散流藝農人】ストレートやロックでも飲みやすいリキュール。 試作品の味み
2020年2月25日
【ライムリキュール Gin Lime Liqueur 散流藝農人】ストレートやロックでも飲みやすいリキュール。 試作品の味み ジンライムを忠実に再現したリキュー […]
ramen 福岡市春吉にあるラーメン店【麺処すずらん】春吉そばと言われる鶏ガラスープをベースにした、三色バリエーションのらーめんが人気
2020年2月24日
ramen 福岡市春吉にあるラーメン店【麺処すずらん】春吉そばと言われる鶏ガラスープをベースにした、三色バリエーションのらーめんが人気 福岡市東区にある「焼鳥も […]
YAKINIKU 福岡市西中洲にある焼肉屋【力飯店】上質な赤身肉やホルモン、鶏肉、稀少部位や珍しい銘柄のお肉が楽しめるお店
2020年2月24日
YAKINIKU 福岡市西中洲にある焼肉屋【力飯店】上質な赤身肉やホルモン、鶏肉、稀少部位や珍しい銘柄のお肉が楽しめるお店 黒毛和種以外の和牛三品種（無角和種・ […]
福岡市渡辺通にあるラーメン店【らぁ麺 なお人 Ramen Naoto】鶏、鴨、のどぐろ、白トリュフ等を使用したらーめん。東京で修行を重ね考案された店主のこだわりのラーメンを楽しむことができます。1月22日に新しくオープンした気鋭の新店。
2020年2月23日
福岡市渡辺通にあるラーメン店【らぁ麺 なお人 Ramen Naoto】鶏、鴨、のどぐろ、白トリュフ等を使用したらーめん。東京で修行を重ね考案された店主のこだわり […]
福岡市大名にある創作和食店【無尽蔵】 旬のものを追求し、地の食材をふんだんに使った料理。“感動を与える究極の料理”を目指し、日々情熱を注いでいます。
2020年2月23日
福岡市大名にある創作和食店【無尽蔵】 旬のものを追求し、地の食材をふんだんに使った料理。“感動を与える究極の料理”を目指し、日々情熱を注いでいます。 住所 福岡 […]
ハチミツ ハニーハンター【緒方ポニィ】が作る蜂蜜【ファーストフラッシュ エイプリルメイハニー First Flash April May Honey 2019】採取から開発まで行い、パッケージデザインも手掛けいる世界一のはちみつ
2020年2月22日
ハチミツ ハニーハンター【緒方ポニィ】が作る蜂蜜【ファーストフラッシュ エイプリルメイハニー First Flash April May Honey 2019】 […]
福岡市六本松にある定食屋【清喜ひとしな】「赤身肉ヒレステーキと土鍋ご飯定食」の“一品”のみ。ニュージーランド牛
2020年2月22日
福岡市六本松にある定食屋【清喜ひとしな】「赤身肉ヒレステーキと土鍋ご飯定食」の“一品”のみ。ニュージーランド牛 路地の一角に佇む【清喜 ひとしな】メニューは「赤 […]
【デメル ソリッドチョコ 猫ラベル スウィート DEMEL Solid ChocolateCat label Sweet】「デメルを訪れずしてウィーンを語るなかれ」とまで言われた、王宮で愛され続けた伝統のお菓子、デメルのチョコレート
2020年2月21日
【デメル ソリッドチョコ 猫ラベル スウィート DEMEL Solid ChocolateCat label Sweet】「デメルを訪れずしてウィーンを語るなか […]
服部君2年間お疲れさまです。 3/7(土)BarTetu西中洲店2周年をもって退職します。
2020年2月21日
服部君2年間お疲れさまです。 3/7(土)BarTetu西中洲店2周年をもって退職します。 一緒に働けた事、本当に楽しい想い出ばかりです。佐賀店に勤務や、急なお […]
福岡市中洲にあるギョウザ店【王餃子】の「醤油ラーメン」中洲の〆でよく利用されるお店の一つ。
2020年2月20日
福岡市中洲にある餃子店【王餃子】の「醤油ラーメン」中洲の〆でよく利用されるお店の一つ。 住所 福岡県福岡市博多区中洲2-5-9 電話 0922912249
【ラ・メゾン・デュ・ショコラLA MAISON DU CHOCOLAT】 哲学者のジャン＝ポール・アロンから「ガナッシュの魔術師」という異名を贈られたショコラティエ
2020年2月20日
哲学者のジャン＝ポール・アロンから「ガナッシュの魔術師」という異名を贈られたショコラティエ【ラ・メゾン・デュ・ショコラLA MAISON DU CHOCOLAT […]
福岡県八女産ミカン【花良治みかん（けらじみかん）】他の柑橘類にはみられない独特の上品な芳香が特徴。
2020年2月19日
福岡県八女産ミカン【花良治みかん（けらじみかん）】他の柑橘類にはみられない独特の上品な芳香が特徴。 花良治(けらじ)みかんは、２つの諸説があり、１つは「約200 […]
【スプリングバンク ローカルバーレイ SPRINGBANK Local Barley 10years】モルトマニア垂涎の日本540本の限定ボトル。
2020年2月19日
【スプリングバンク ローカルバーレイ SPRINGBANK Local Barley 10years】モルトマニア垂涎の日本540本の限定ボトル。 世界で900 […]
【Frederic Cassel フレデリック カッセル ボンボンショコラアソート15】こだわり抜いた素材と伝統が紡ぎ出す繊細なパティスリーで、世界中で多くの人々を魅了。
2020年2月18日
【Frederic Cassel フレデリック カッセル ボンボンショコラアソート15】こだわり抜いた素材と伝統が紡ぎ出す繊細なパティスリーで、世界中で多くの人 […]
IPAをイチローズモルトの樽で熟成【志賀高原 ザ ファーイースト Shigakogen The Far East Barrel Aged Imperial House IPA】志賀高原ビール史上過去最高の特別なビール
2020年2月18日
【志賀高原 ザ ファーイースト Shigakogen The Far East Barrel Aged Imperial House IPA】強力なIPAをイチ […]
【フレデリック・アヴェッカー コフレMOF Frederic Hawecker】フランス国家最優秀職人が作る極上のショコラ
2020年2月17日
【フレデリック・アヴェッカー コフレMOF Frederic Hawecker】フランス国家最優秀職人が作る極上のショコラ フランス政府に「EPV（無形文化財企 […]
ニコラ・ベルナルデ、フランク・フレッソン、フランク・ケストナー、フィリップ・ベル、ダヴィド・カピィ、フレデリック・アヴェッカー 【Provence BOX プロヴァンスボックス】MOF(フランス国家最優秀職人)を取得した名だたる6ブランドからひと粒ずつ詰め合わせた特別な一品
2020年2月17日
ニコラ・ベルナルデ、フランク・フレッソン、フランク・ケストナー、フィリップ・ベル、ダヴィド・カピィ、フレデリック・アヴェッカー 【Provence BOX プロ […]
福岡市大名にある【SAND GOTO(サンド ゴトウ)】拘りの串料理を提供する立ち飲み屋「岩瀬串店」の姉妹店として2019年にオープンした鶏サンド専門店
2020年2月16日
福岡市大名にある【SAND GOTO(サンド ゴトウ)】拘りの串料理を提供する立ち飲み屋「岩瀬串店」の姉妹店として2019年にオープンした鶏サンド専門店 「岩瀬 […]
【シャトー デ カール】【レ ヴァン ド ヴィエンヌ】【アルフレッド グラシアン】などのワインや日本酒を試飲してきました。ワイン株式会社nakato主催の試飲会
2020年2月16日
ワイン株式会社nakato主催の試飲会にて【シャトー デ カール】【レ ヴァン ド ヴィエンヌ】【アルフレッド グラシアン】などのワインや日本酒を試飲してきまし […]
新作Balsamic バルサミコ【ヴェストリ プラリネ Vestri praline】2019年世界チョコレートアウォードで金賞を受賞
2020年2月15日
新作Balsamic バルサミコ【ヴェストリ プラリネ Vestri praline】2019年世界チョコレートアウォードで金賞を受賞 2020年の新作「バルサ […]
【TOURBILLON BY YANN BRYS(トゥルビヨン バイ ヤン ブリス)】日本には店舗がないブランド。フランス国家最優秀職人章も取得しているシェフが造るチョコレート
2020年2月15日
【TOURBILLON BY YANN BRYS(トゥルビヨン バイ ヤン ブリス)】フランス国家最優秀職人章も取得しているシェフが造るチョコレート TOURB […]
【ドメーヌ・ジュリアン・クリュションドー ニュイ・サン・ジョルジュ オー・サン・ジャック Domaine Julien Cruchandeau Nuits Saint Georges Aux Saints Jacques】
2020年2月14日
【ドメーヌ・ジュリアン・クリュションドー ニュイ・サン・ジョルジュ オー・サン・ジャック Domaine Julien Cruchandeau Nuits Sa […]
【MAGIE DU CHOCOLAT マジドゥショコラ】東京自由が丘で話題のチョコレート専門店 新感覚のオリジナルチョコレートなどで人気殺到
2020年2月14日
【MAGIE DU CHOCOLAT マジドゥショコラ】東京自由が丘で話題のチョコレート専門店 新感覚のオリジナルチョコレートなどで人気殺到 MAGIE DU […]
sake奈良県御所市油長酒造【風の森 ALPHA TYPE4 純米大吟醸 22% 無濾過生原酒】氷結採りという蔵元独自開発の革新的な日本酒分離技術で造られる限定品
2020年2月13日
sake奈良県御所市油長酒造【風の森 ALPHA TYPE4 純米大吟醸 22% 無濾過生原酒】氷結採りという蔵元独自開発の革新的な日本酒分離技術で造られる限定 […]
Jean Michel Mortreau ジャン ミッシェル・モルトローが作る【MARIAGE des crus マリアージュ・デ・クル】マリアージュシリーズ フランスでもまれなオーガニックに特化したショコラティエ
2020年2月13日
Jean Michel Mortreau ジャン ミッシェル・モルトローが作る【MARIAGE des crus マリアージュ・デ・クル】マリアージュシリーズ […]
【ユベール・マッス /Hubert Masse】フランスにおける最高のショコラティエ12人倶楽部（12 meilleurs Chocolatiers de France）のメンバーに選ばれたショコラティエ
2020年2月12日
【ユベール・マッス /Hubert Masse 】フランスにおける最高のショコラティエ12人倶楽部（12 meilleurs Chocolatiers de F […]
【ルタオ ロイヤルモンターニュ マリアージュ マスカットティー】「小樽洋菓子舗 ルタオ」の人気商品『ロイヤルモンターニュ 』。なめらかな口どけと花咲くようなダージリンティーの香りで、長く愛され続けているョコレート
2020年2月12日
【ルタオ ロイヤルモンターニュ マリアージュ マスカットティー】「小樽洋菓子舗 ルタオ」の人気商品『ロイヤルモンターニュ 』。なめらかな口どけと花咲くようなダー […]
【シャトー ぺイラボン】【ポール ショレ】【ドメーヌ デ ドウー ロッシェ Deux Roches】等を試飲してきました。
2020年2月11日
【シャトー ぺイラボン】【ポール ショレ】【ドメーヌ デ ドウー ロッシェ Deux Roches】等を試飲してきました。 【シャトー ペイラ ボン Chate […]
【BELLO & ANGELI（ベロ＆アンジェリ/ベッロ エ アンジェリ）】 C.C.C（世界的なショコラ愛好会）によるアワード新人賞も受賞
2020年2月11日
【BELLO & ANGELI（ベロ＆アンジェリ/ベッロ エ アンジェリ）】 C.C.C（世界的なショコラ愛好会）によるアワード新人賞も受賞 BELLO […]
【ポール・エ・マリー・ジャクソン リュリー マルゴテ Paul et Marie Jacqueson Rully Margote’s】リュリーに拠点を置く高名な造り手、ドメーヌ ジャクソン。コート シャロネーズで最も優れたドメーヌの1つ
2020年2月10日
【ポール・エ・マリー・ジャクソン リュリー マルゴテ Paul et Marie Jacqueson Rully Margote’s】リュリーに拠点を置く高名な […]
【BABBI バビ 】人気シリーズ「ピスタチオマニア」ウエハースからボンボンなど、すべてピスタチオフレーバーのスペシャルアソート 第8弾
2020年2月10日
【BABBI バビ 】人気シリーズ「ピスタチオマニア」ウエハースからボンボンなど、すべてピスタチオフレーバーのスペシャルアソート 第8弾 約６０年前にイタリアの […]
【ミクターズ US1 シングルバレル ライウイスキー Michter’s US1 Straight Rye】アメリカで最古のウイスキーの蒸溜所をルーツに持つ、プレミアムウイスキーブランド
2020年2月9日
【ミクターズ US1 シングルバレル ライウイスキー Michter’s US1 Straight Rye】アメリカで最古のウイスキーの蒸溜所をルー […]
【ザ・ラッキーキャット”ハナ” THE LUCKY CAT “HANA”】個性豊かな猫達をモチーフに、マルスウイスキーのブレンド技術を駆使して造られるブレンデッドウイスキーのシリーズです。
2020年2月9日
【ザ・ラッキーキャット”ハナ” THE LUCKY CAT “HANA”】個性豊かな猫達をモチーフに、マルスウイ […]
【ベンネヴィス1996 ヘンプ・スパロー九萬Ben Nevis Hemp Sparrow】長熟ベンネヴィスがもつ桃やアプリコットといったストーンフルーツのフルーティさとシェリー樽の重厚感がバランス良く調和した1本
2020年2月8日
【ベンネヴィス1996 ヘンプ・スパロー九萬Ben Nevis Hemp Sparrow】長熟ベンネヴィスがもつ桃やアプリコットといったストーンフルーツのフルー […]
【ミクターズUS1 バーボン ウイスキー MICHTER’S US1 BOURBON WHISKEY】アメリカ最古のウイスキー蒸留所でコストや時間を惜しまず品質を追及するバーボンウイスキー
2020年2月8日
【ミクターズUS1 バーボン ウイスキー MICHTER’S US1 BOURBON WHISKEY】アメリカ最古のウイスキー蒸留所でコストや時間を […]
【メルキュレイ ブラン レ シャン マルタンドメーヌ ミシェル ジュイヨ MERCUREY BLANC LES CHAMPS MARTINS DOMAINE MICHEL JUILLOT2016】2010年 に『今年度フランスを代表する10人の造り手』に選出されてからフランスでは絶大な人気を誇る造り手
2020年2月7日
【メルキュレイ ブラン レ シャン マルタンドメーヌ ミシェル ジュイヨ MERCUREY BLANC PREMIER CRU LES CHAMPS MARTI […]
福岡市博多区綱場町にある【ゑびす堂（えびすどう】ミシュラン2つ星 シンプルに徹した日本料理
2020年2月7日
福岡市博多区綱場町にある【ゑびす堂（えびすどう】ミシュラン2つ星 シンプルに徹した日本料理 一つ一つの料理全てに心配りが感じられるミシュランガイド2つ星を獲得し […]
鮨店【鮨大和】と和菓子屋【とらや】のお土産げKさん有難う御座います。
2020年2月6日
鮨店【鮨大和】と和菓子屋【とらや】のお土産げKさん有難う御座います。 室町時代後期の創業より5世紀にもわたり続く老舗の和菓子屋【とらや】とらやは室町時代後期の京 […]
Fleursd’été(フルール・ド・エテ)の庄司夏子氏と【イヴ・チュリエスYves Thuriès】フランス菓子界の巨匠のコラボ。
2020年2月6日
Fleursd’été(フルール・ド・エテ)の庄司夏子氏と【イヴ・チュリエスYves Thuriès】フランス菓子界の巨匠のコラボ。 唯一『M.O. […]
福岡市大手門にある和食料理屋【十石（じゅっせき）かじはら】懐石料理 誠実な大将の気配りが行き届いた店。
2020年2月5日
福岡市大手門にある和食料理屋【十石（じゅっせき）かじはら】懐石料理 誠実な大将の気配りが行き届いた店。 【十石かじはら】はジュッセキと読みます。その由来は１つは […]
PISTACCHI【AMEDEI アメディPISTACHIOS】ビーントゥバー製法「チョコレート界のロマネコンティ」とまで評されるチョコレート。
2020年2月5日
PISTACCHI【AMEDEI アメディPISTACHIOS】ビーントゥバー製法「チョコレート界のロマネコンティ」とまで評されるチョコレート。 カカオ豆の選抜 […]
【風の森(かぜのもり) ALPHA (アルファ) TYPE5 貴醸酒仕込 熱燗】油長酒造 独創的な技術で日本酒の可能性を追求している。奈良
2020年2月4日
【風の森(かぜのもり) ALPHA (アルファ) TYPE5 貴醸酒仕込 熱燗】油長酒造 独創的な技術で日本酒の可能性を追求している。奈良 ALPHA TYPE […]
beer【源平壇ノ浦地ビール スタウト】 山口県 下関の地ビール 地域限定 山口地ビール株式会社
2020年2月4日
beer【源平壇ノ浦地ビール スタウト】 山口県 下関の地ビール 地域限定 源平合戦の最後 壇ノ浦の戦いがあった下関の地ビール まろやかで香りがよくて、コクと深 […]
chocolat【貴腐ワインチョコレートレザンドレオソーテルヌ Raisin dore au Sauternes】 最高級貴腐ワイン、ソーテルヌに漬け込んだレーズンを使用した、熟成するチョコレート。
2020年2月3日
chocolat【貴腐ワインチョコレートレザンドレオソーテルヌ Raisin dore au Sauternes】 最高級貴腐ワイン、ソーテルヌに漬け込んだレー […]
Sake 宮城県 金の井酒造【綿屋 特別純米生原酒】綿屋の「生」大変貴重です。 軽やかで ほのかな酸味がアクセントの日本酒。
2020年2月3日
Sake 宮城県 金の井酒造で造られる【綿屋 特別純米生原酒】綿屋の「生」大変貴重です。 軽やかで ほのかな酸味がアクセントの日本酒。 生酒の出荷は数十種類とあ […]
Izakaya 福岡市博多区住吉にある居酒屋【ゴーサイン食堂】ミシュラン掲載店
2020年2月2日
Izakaya 福岡市博多区住吉にある居酒屋【ゴーサイン食堂】ミシュラン掲載店。 大将は職人気質で、店内はとても和やかな雰囲気です。 住所 福岡市博多区住吉5- […]
【ル・ショコラ・アラン・デュカス】3ツ星シェフ「アラン・デュカス」のショコラトリーの日本限定品 Alain Ducasse
2020年2月2日
【ル・ショコラ・アラン・デュカス】3ツ星シェフ「アラン・デュカス」のショコラトリーの日本限定品 Alain Ducasse 「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は […]
Sake 貴醸酒 新政酒造の【新政 陽乃鳥 Aramasa Hinotori】仕込みの際に、既存の酒を加えて仕込まれる贅沢な秋田県の日本酒
2020年2月1日
Sake 貴醸酒 新政酒造の【新政 陽乃鳥 Aramasa Hinotori】仕込みの際に、既存の酒を加えて仕込まれる贅沢な秋田県の日本酒 「時代において平安時 […]
sushi 福岡市舞鶴にあるお鮨屋さん【吉冨寿し】店主「吉冨等」さんは、懐石の世界から鮨職人に転身。福岡の鮨に和食や江戸前鮨の仕事を取り入れた。創業1978年。
2020年2月1日
sushi 福岡市舞鶴にあるお鮨屋さん【吉冨寿し】店主「吉冨等」さんは、懐石の世界から鮨職人に転身。福岡の鮨に和食や江戸前鮨の仕事を取り入れた。創業1978年。 […]