【Bar Tetu佐賀本店の営業時間変更のお知らせです。】 日頃から当店を御利用頂きまして有難う御座います。 令和元年06月04日(火)より、営業時間を下記の通 […]
高級スイカの最高峰【熊本県産VSスイカ】入荷です。植物本来の特性を最大限活かした田原坂出荷組合が生産の大玉西瓜 2019年5月30日高級スイカの最高峰【熊本県産VSスイカ】入荷です。植物本来の特性を最大限活かした田原坂出荷組合が生産の大玉西瓜 作付面積、収穫量、出荷、算出額が毎年のように日本 […]
福岡市赤坂にあるインド料理のカレーレストラン【ゼリージュ Zelliges】curry 2019年5月30日福岡市赤坂にあるインド料理のカレーレストラン【ゼリージュ Zelliges】curry 住所 福岡福岡市中央区赤坂3-10-44 電話 092-715-7116
「富良野メロン」などブランドメロンにも使用されている品種【熊本県産 はちべえレッドメロン】入荷しました。 2019年5月29日「富良野メロン」などブランドメロンにも使用されている品種【熊本県産 はちべえレッドメロン】入荷しました。 果肉は濃いオレンジ色で糖度が15度くらいと甘味が強く、 […]
島根産の【デラウェア】入荷しました。 2019年5月28日島根産の【デラウェア】入荷しました。ウォッカや白ワインと合わせたカクテルが人気です。
【ビクトリアンバットジン】「ヴィクトリアの朝の樽」という名のとおり、樽熟成による淡い琥珀色を帯びているロンドンジン 2019年5月27日【ビクトリアンバットジン】「ヴィクトリアの朝の樽」という名のとおり、樽熟成による淡い琥珀色を帯びているロンドンジン キングスバリー社はスコットランドのアバディー […]
福岡産の初物【巨峰】入荷です。 2019年5月27日福岡産の初物【巨峰】入荷です。巨峰カクテルは、赤ワインやマディラワイン、ブランデー等と合わせてご用意しております。 まだ小ぶりですが味わいは確りしております。
【GLENMORANGIE LASANTA 12YEARS グレンモーレンジ ラサンタ 12年】スペイン産シェリー酒の「オロロソ」と「ペドロヒメネス」の熟成樽で仕上げられたウイスキー 2019年5月26日【GLENMORANGIE LASANTA 12YEARS グレンモーレンジ ラサンタ 12年】スペイン産シェリー酒の「オロロソ」と「ペドロヒメネス」の熟成樽で […]
松永 悠佳 Bar Tetu佐賀本店で時折研修中。 2019年5月25日松永 悠佳 Bar Tetu佐賀本店で時折研修中。 皆様のご来店お待ちしております。 本日は宮副店長の元で技術を学びます。 熊本県出身 以前は栄養士として病院に […]
【シャプティエ・フィーヌ・ド・コート・デュ・ローヌ M.CHAPOUTIER FINE DES COTES DU RHONE】ローヌを代表するワイナリーの作るブランデー 2019年5月24日【シャプティエ・フィーヌ・ド・コート・デュ・ローヌ M.CHAPOUTIER FINE DES COTES DU RHONE】ローヌを代表するワイナリーの作るブ […]
【ぺリゴール30年 Maison Perigault】1930年から化学肥料等を一切使用しない30年熟成カルヴァドス 2019年5月24日【ぺリゴール30年 Maison Perigault】1930年から化学肥料等を一切使用しない30年熟成カルヴァドス ジェラール・ペリゴール家は、カルヴァドス・ […]
ヘミングウェイにも愛された桃を使用したカクテル【ベリーニ】カクテル言葉「歓喜」Bellini 2019年5月23日ヘミングウェイにも愛された桃を使用したカクテル【ベリーニ】カクテル言葉「歓喜」Bellini 1948年、ヴェネツィアにあるバーの当時のオーナー、ジュゼッペ・チ […]
ラフィネ raffine福岡試飲会 本日もいいワインと出会いました。 2019年5月22日ラフィネ raffine福岡試飲会 本日もいいワインと出会いました。
銀河の名前がついたビール【アンドロメダ インディア ペール エール ビールANDROMEDA INDIA PALE ALE】シムコーホップ使用IPA。 2019年5月22日銀河の名前がついたビール【アンドロメダ インディア ペール エール ビールANDROMEDA INDIA PALE ALE】シムコーホップ使用IPA。 シムコー […]
ボン洋酒店様で、【JALUX WINE】シャンパーニュ、ボルドー、カリフォルニアの試飲会でした。 2019年5月21日ボン洋酒店様で、【JALUX WINE】シャンパーニュ、ボルドー、カリフォルニアの試飲会でした。 ヴィンテージワインをこっそり入荷させて頂きました。
佐賀県産オーガニックレモンと合わせて作る【ジントニック】 2019年5月21日佐賀県産オーガニックレモンと合わせて作る【ジントニック】カクテル言葉【強い意志、いつも希望を捨てない貴方へ 】 かつて熱帯の植民地で働くイギリス人たちがマラリア […]
ドイツの名門ハイト社のミントリキュール【クールパワー】 2019年5月20日ドイツの名門ハイト社のミントリキュール【クールパワー】一世紀以上も高品質を維持しながら、現代的リキュールを作り出している 1860年ドイツ北部のエムス川沿いのハ […]
寿司割烹の発祥「河庄」とマエストロの称号をもつイタリア料理の巨匠「石崎幸雄氏」が織りなす食の旨味 2019年5月20日寿司割烹の発祥「河庄」とマエストロの称号をもつイタリア料理の巨匠「石崎幸雄氏」が織りなす食の旨味 【河庄】は昭和22年に創業し、伝統の「職人技と目利き」が生み出 […]
第2回パリ オリンピックを記念して作られたカクテル【オリンピック】カクテル言葉【待ち焦がれた再会】 2019年5月19日第2回パリ オリンピックを記念して作られたカクテル【オリンピック】カクテル言葉【待ち焦がれた再会】 オリンピックはブランデーベースのカクテルで、フランスの、「ホ […]
アイラ島初にして唯一のプレミアムドライジン 【ザ・ボタニスト】 2019年5月19日アイラ島初にして唯一のプレミアムドライジン 【ザ・ボタニスト】手作業で採取した22種類のアイラ島産のボタニカルと9種類のコアボタニカルをゆっくりと丁寧に蒸留して […]
1級に匹敵する評価を得ている2級格付けのワイン【シャトー・コス・デストゥルネル2008】Chateau Cos d’Estournel パーカーポイント93点 2019年5月18日1級に匹敵する評価を得ている2級格付けのワイン【シャトー・コス・デストゥルネル2008】Chateau Cos d’Estournel パーカーポイ […]
つつましやかな「和」の香り広がるリキュール【紫蘇のカクテル】日本の伝統ハーブ 2019年5月18日つつましやかな「和」の香り広がるリキュール【紫蘇のカクテル】日本の伝統ハーブ 天然の和の香りが凝縮した、ドーバーの和酒リキュール「紫蘇」を使用しています。桜、梅 […]
ウイスキー水割りの作り方 古田芳徳 2019年5月18日この投稿をInstagramで見る Bar Tetuさん(@bar_tetu)がシェアした投稿 – 2019年 5月月17日午前1時53分PDT 福 […]
ウイスキーの水割りの作り方(練習始めて二ヶ月) 2019年5月17日ウイスキーの水割りの作り方 松永 悠佳(練習始めて二ヶ月) この投稿をInstagramで見る Bar Tetuさん(@bar_tetu)がシェアした投稿 &# […]
佐賀市中央本町中央マーケット内にある【TERRY’S(テリーズ)】 2019年5月16日佐賀市中央本町中央マーケット内にある【TERRY’S(テリーズ)】 住所 佐賀県佐賀市中央本町8-1
シクラメンの花をイメージして作られたテキーラをベースカクテル【シクラメン】カクテル言葉「甘く切なく」 2019年5月16日シクラメンの花をイメージして作られたテキーラをベースカクテル【シクラメン】カクテル言葉「甘く切なく」 テキーラの独特の風味にオレンジのフルーティーな風味が重なり […]
福岡市住吉にある「家系」らーめんのお店福岡【入船食堂】 2019年5月15日福岡市住吉にある「家系」らーめんのお店福岡【入船食堂】 住所 福岡県福岡市博多区住吉4-15-6 電話 0924410377
「Bar Tetu」のおつまみ【イタリア産黒トリュフ入りサラミ】Salame al Tartufo 2019年5月15日「Bar Tetu」のおつまみ【イタリア産黒トリュフ入りサラミ】Salame al Tartufo 一般的なものよりも大きなトリュフの粒がたっぷりサラミの中に混 […]
ソムリエ協会例会セミナー【国酒の可能性を探るテイスティング(2020 年を迎え国酒の提供の流れを探る)】に参加させて頂きました。 2019年5月14日ソムリエ協会例会セミナー【国酒の可能性を探るテイスティング(2020 年を迎え国酒の提供の流れを探る)】に参加させて頂きました。 日本酒や焼酎のテイスティングや […]
福岡県産【桃】入荷しました。シャンパンと合わせたベリーニなどをご用意しております。 2019年5月14日福岡県産【桃】入荷しました。シャンパンと合わせたベリーニなどをご用意しております。 白桃は、岡山県で偶然優良品種が大久保重五郎により発見されたのがはじまりと言わ […]
日に日に暑くなってきました。【ゴールデンキウイ】を使用した、トロッと濃厚な甘さとグレープフルーツの酸味が合わさったカクテルは如何でしょうか? 2019年5月13日日に日に暑くなってきました。【ゴールデンキウイ】を使用した、トロッと濃厚な甘さとグレープフルーツの酸味が合わさったカクテルは如何でしょうか?
こだわりの最高品質オリーブオイル【ローズフレーバーエクストラヴァージンオリーブオイル】オリーブオイル専門店オリオサント 2019年5月13日こだわりの最高品質オリーブオイル【ローズフレーバーエクストラヴァージンオリーブオイル】オリーブオイル専門店オリオサント こちらは貴重な天然のローズオイルをブレン […]
福岡市清川にある中華そばと支那そばが食べれる【中華そば ふくちゃん】 2019年5月12日福岡市清川にある中華そばと支那そばが食べれる【中華そば ふくちゃん】 住所 福岡県福岡市中央区清川2-1-34 電話 092-775-9025
福岡市中央区西中洲にある焼き鳥 【松元 西中洲店 (【旧店名】てんがらもん)】備長炭 2019年5月12日福岡市中央区西中洲にある焼き鳥 【松元 西中洲店 (【旧店名】てんがらもん)】備長炭 日本三大地鶏の薩摩地鶏。鹿児島の山間の山水が豊富な環境の良い場所で飼育され […]
【皮のまま、まるごと食べられる】【おかやまバナナ】戦前の日本で出回っていた品種で純国産最高品質「おかやまおひさまファーム」 2019年5月11日【皮のまま、まるごと食べられる】【おかやまバナナ】戦前の日本で出回っていた品種で純国産最高品質「おかやまおひさまファーム」 おかやまバナナは晴れの国岡山県で太陽 […]
ベルガモットフレーバーエクストラヴァージンオリーブオイル】オリーブオイル専門店オリオサント 2019年5月11日ベルガモットフレーバーエクストラヴァージンオリーブオイル】オリーブオイル専門店オリオサント 収穫時期、品種によっのて味、香り、用途の違いを生かし、様々な種類のオ […]
熊本県山鹿市産すいか【ひとりじめ】入荷。 2019年5月10日熊本県山鹿市産すいか【ひとりじめ】入荷。熊本県のJAブランド「夢かもと大地」の優良品種のすいかで、肥沃な土壌で丁寧に育てられた、すいかの名産地 「ひとりじめ」は […]
オホーツク海の流氷を仕込水に使用した青い発泡酒【網走ビール 流氷DRAFT オホーツクブルー】blue Low malt beer 2019年5月10日オホーツク海の流氷を仕込水に使用した青い発泡酒【網走ビール 流氷DRAFT オホーツクブルー】blue Low malt beer シベリア、アムール川より遥々 […]
【ピュリニーモンラッシェドメーヌ・ルフレーヴ PULIGNY-MONTRACHET DOMAINE LEFLAIVE 2015】 2019年5月9日【ピュリニーモンラッシェドメーヌ・ルフレーヴ PULIGNY-MONTRACHET DOMAINE LEFLAIVE 2015】白ワインの世界10大生産者の中で […]
世界で最も自由なお酒【アワーウォッカ アワーベルリン OUR VODKA BY OUR BERLIN】ドイツウォッカ 2019年5月9日世界で最も自由なお酒【アワーウォッカ アワーベルリン OUR VODKA BY OUR BERLIN】ドイツウォッカ 「Our Vodka 」いう共有コンセプト […]
佐賀でHPの打ち合せ【株式会社イン・ザ・コム 石橋社長】 2019年5月8日佐賀でHPの打ち合せ【株式会社イン・ザ・コム 石橋社長】本日も有意義な時間ありがとうございました。https://inthecom.net/ 住所 佐賀市木原2 […]
高級葡萄品種アルバリーニョから造られるジン【ノルデス アトランティック ガリシアン ジン NORDES Atlantic Galician GIN】 2019年5月8日高級葡萄品種アルバリーニョから造られるジン【ノルデス アトランティック ガリシアン ジン NORDES Atlantic Galician GIN】スペイン北西 […]
佐賀市 焼肉屋の名店【肉上手】の大将から自家製ミント数種頂きました。 2019年5月7日佐賀市 焼肉屋の名店【肉上手】の大将から自家製ミント数種頂きました。かなり大ぶりのミント達です。 『mojito(モヒート)やミントジュレップ、グラスホッパー』 […]
佐賀県武雄市の【さがほのか🍓】いちごを摘んできました。 2019年5月7日佐賀県武雄市の【さがほのか🍓】いちごを摘んできました。ノンアルコールのイチゴカクテルやラムやシャンパンと合わせてもご用意しております。 青木さん […]
福岡市美野島にある【四川料理 巴蜀】四川の人たちが毎日食べていた普段の料理が伝統的な技法で再現されています。 2019年5月6日福岡市美野島にある【四川料理 巴蜀】四川の人たちが毎日食べていた普段の料理が伝統的な技法で再現されています。 住所 福岡県福岡市博多区美野島2-3-14 電話 […]
福岡市平尾にある小料理とステーキのある【清喜】 2019年5月6日福岡市平尾にある小料理とステーキのある【清喜】滋賀県近江八幡市の木下牛、宮崎県西都市の都萬牛を使用。小料理はシンプルな味付けです。 住所 福岡県福岡市中央区平尾 […]
先日はモトックスさんのスパークリングワインの試飲会に行ってきました。 2019年5月4日先日はモトックスさんのスパークリングワインの試飲会に行ってきました。約80種類のヨーロッパからニューワールドまでバラエティに富んだワインを試飲をしました。 多く […]
カリフォルニアのDRC(ロマネ・コンティ)と称されるワイナリー【カレラ セレック2012 CALERA SELLECK】「パーカーポイント98」 2019年5月4日カリフォルニアのDRC(ロマネ・コンティ)と称されるワイナリー【カレラ セレック2012 CALERA SELLECK】「パーカーポイント98」 オーナーのジョ […]
福岡市西中洲にある【日本料理 ながおか】山口県萩と、九州の食材をふんだんに用いたお料理 2019年5月4日福岡市西中洲にある【日本料理 ながおか】山口県萩と、九州の食材をふんだんに用いたお料理 住所 福岡県福岡市中央区西中洲3-20 連ラウンドビル 1F 電話 09 […]
コート・ド・ニュイの新星ドメーヌ【ブルゴーニュ レ シャルム シャルドネ 2013 ティボー リジェ ベレール Bourgogne Les Charmes Chardonnay Thibault Liger-Belair】 2019年5月4日コート・ド・ニュイの新星ドメーヌ【ブルゴーニュ レ シャルム シャルドネ 2013 ティボー リジェ ベレール Bourgogne Les Charmes Ch […]