【LADOIX Bois de Grechons 2019 Sylvain Loichet(ラドワ ボワ ド グレション シルヴァン ロワシェ)】白い花や桃、トーストの香り、柑橘系のキリッとした酸と芳醇で広がりのある果実味
2022年5月30日
【古伊万里 吟醸】終始呑み口軽やかに優しく、甘い香りのなかにもしっかりとした旨味、注ぎ方で透明感が増し、味わいが洗練され清らかになる
2022年5月29日
【高砂 純米大吟醸 2020 木屋正酒造 TAKASAGO】蔵元初の生酛造り。複雑な旨味と、ふくよかでやさしい香りをもつ日本酒
2022年5月28日
すいか【ピノガール】種がチョコチップのような食感で食べることができ、従来のスイカより甘さも食感も優れた品種
2022年5月28日
【古伊万里前 #3-2021】マスカットのような果実感溢れる味わいと軽快なガス感。ワインで言うヌーヴォーのような存在の日本酒
2022年5月27日
【レ フェット プルミエ クリュ クリスチャン ブルモー Les Fetes PREMIUM CRU 2014 CHRISTIAN BOURMAULT】瑞々しいリンゴ、花、ヘーゼルナッツを想わせる上品な香り。繊細な果実味と伸びやかな酸、洗練され品格を感じる味わい
2022年5月27日
【nishinakasu泥川武士】メルモーゾダ ドロカワ/MELMOSO da dorokawa オーナーシェフの新店魚介を中心としたイタリアンを落ち着いた空間でゆっくりと味わえます
2022年5月26日
【古伊万里SUMIYAMA(すみやま)】蔵前に広がる炭山の棚田から銘をとっている。スッキリとした酸と甘味のバランスが絶妙な上に申し分ない切れ味
2022年5月26日
【CHATEAU CANADEL BANDOL 2016(シャトー カナデル バンドール)】ガリッグやペッパー、ブラックベリーやチェリーの香り、しっかりとしたタンニンでエレガントな味わい
2022年5月25日
【GEVREY CHAMBERTIN SERAFIN PERE FILS 2015(ジュヴレ シャンベルタン セラファン ペール エフィス)】ジュヴレ・シャンベルタンの「新樽の魔術師」。甘美で華やかなアロマと凝縮した果実味を湛えた仕上がり
2022年5月25日
【Restaurant Arena レストラン アレナ】有馬亮シェフは「メゾン・ラムロワーズ（Maison Lameloise」「パッサージ５３（Restaurant Passage 53）」「シュール・ムジュール パール ティエリー・マルクス（Sur Mesure par Thierry Marx）」
2022年5月25日
【Vosne Romanee 2019 Michel NOELLAT(ヴォーヌ ロマネ ミシェル ノエラ)】ダークチェリーやフランボワーズ、ブラッドオレンジ、スミレの上品な香り、複雑で風味豊かな味わい
2022年5月24日
【札幌かに本家 福岡那の川店】毛蟹は、北海道苫小牧より新鮮なまま空輸。体に良いとされる食材も多く取り入れ、健康にも良い料理ばかりかに本来の持ち味と食べやすさを重視し、一品一品心を込めて調理しています。また、体に良いとされる食材を多く取り入れ、健康維持に取り組んでいる
2022年5月23日
【JIKON ASAHI 而今 純米吟醸 朝日 火入れ)】キウイフルーツ、青りんごなど瑞々しい果実香、ミネラリーで密度のある米の旨み、甘みをキレのある酸と心地よい苦みが味わいを引き締める
2022年5月23日
【Latour Giraud MEURSAULT 2019 CUVEE CHARLES MAXIME(ラトゥール ジロー ムルソー キュヴェ シャルル マクシム)】白桃やグレープフルーツのアロマ、蜜やヘーゼルナッツの甘やかながら引き締まったニュアンス。豊かな果実味で瑞々しい印象のある味わい
2022年5月22日
【新福菜館(しんぷくさいかん) 本店】飾り気のない質素な老舗中華そば屋。コクのある醤油とストレート麺で、京都ラーメンやチャーハンを味わえる
2022年5月22日
【ボーヌ グレーヴ ジェノ ブーランジェール BEAUNE GREVES PREMIUM CRU 2017 GENOT BOULANGER】甘いスパイスと共に赤と黒の果実、口に含むとしっかりとこくがあり繊細生き生きとしたミネラル感
2022年5月21日
【ニュイ サン ジョルジュ ダヴィド デュバン NUITS SAINT GEORUGES David Duband 2018】ブルゴーニュの中堅のエースが手掛ける、エレガントな味わいの1本
2022年5月21日
【VERY OLDE ST NICK ANTIQUE BARREL 12年(ベリー オールド セント ニック アンティーク バレル)】樽の内側を深く焦がした樽で熟成。野性味のあるコクと熟成によるまろやかさがある古酒バーボン
2022年5月20日
春吉【さおや】お刺身から鍋など幅広い料理が味わえる深夜まで営業の居酒屋
2022年5月20日
【CHARTRON LAGRANGE MARGAUX(シャルトロン ラグランジュ マルゴー)】市場に出回ることのなかった極秘ワイン。熟したラズベリー、プラム、スパイスの香り、エレガントで繊細、気品のある複雑で芳醇な味わい
2022年5月19日
【BEAUMONT DES CRAYERES FREUL DE PRESTIGE 2009(ボーモン デ クレイエール フルール ド プレスティージュ)】ピーチや葡萄のジャム、パインの香り、豊かでややスパイスの効いた果実味。スモモの種を口に含んだような余韻、今飲んで美味しい
2022年5月19日
【二〇加屋長介(にわかやちょうすけ) 薬院本店】福岡うどん居酒屋の先駆者。糸島産小麦使用のモチっとしたコシがあるうどんは、「一軒で〆まで満喫できる」と人気
2022年5月19日
【Charlopin Tissier/Morey Saint Denis 2016(シャルロパン ティシエ モレ サン ドニ )】人気のシャルロパン・パリゾの息子が造る注目のブルゴーニュ。果実感が生かされた濃厚でピュアで滑らかな仕上がり
2022年5月18日
箱崎【Bar Alpha】Bar Tetuで修行を積んだ古田芳徳がオーナーを務める。内装はオーセンティックながら、大型テレビやダーツ・カラオケも完備、今月で1周年
2022年5月17日
【YELLOW SKY PALE ALE(イエロー スカイ ペール エール)】アメリカンペールエールをベースにゆず皮をたっぷり使用したフルーツエール
2022年5月17日
【Y.MARKET BREWING NEW ONIGASHIMA.V ニュー鬼ヶ島V】登別地ビールとのコラボ商品。柑橘やマンゴーのアロマとフレーバー、桃やパイナップルのアクセントで後味がすっきり
2022年5月16日
【スタミナ家どろんぱっ】本当に美味しいお肉を食べていただきたいので内装にはこだわらず肉が食べられる環境のみ整えてある。
2022年5月16日
【MINIERE Influence(ミニエール アンフリュアンス)】ジャック・セロスの元で修行した兄弟。力強く複雑な香り、パイナップルやバナナ、マンゴーなどの複雑な風味
2022年5月15日
【伊勢角屋麦酒 麗血 IPA Reiketsu】T.Y.HARBOR Breweryとのコラボビール。フルーティーな柑橘系の香り。スッキリさわやかなキレのある味わい1997年創業の25年目の同期、東京にあるブルワリー「T.Y.HARBOR Brewery」と伊勢角屋麦酒とのコラボ
2022年5月14日
【目利きのたか志】居酒屋業態で初のミシュランを獲得した大阪の「ながほり」で修行した店主 馬場隆善氏。毎朝長浜市場から魚を仕入れ提供。レアな日本酒も多数
2022年5月14日
福岡産【黄金柑(おうごんかん）ゴールデンオレンジ】さわやかな香りで果汁が多く、酸味は控えめ。アンチエイジング、便秘改善、水太り解消に期待
2022年5月13日
【鄭問 三国志 魯肅 ウォードヘッド 1997 24年】三國志時代の有名な軍師の一人、魯肅をラベルに。フルーティーで濃厚な香り、複雑かつマイルドで丸みをおびた味わい
2022年5月13日
【CHABLIS VAULORENT 2015 Billaud Simon(シャブリ ヴォーロラン/ビヨー シモン)】特級畑に隣接する優れた区画。アロマティックな風味広がる、フレッシュでバランスの良い1級畑
2022年5月12日
【JOSEPH FAIVELEY/CHAMBOLLE MUSIGNY LES CHARMES 2015(フェヴレ シャンボール ミュジニー レ シャルム)】ラズベリーやカシスなどのアロマ、かすかなコショウのニュアンス
2022年5月12日
福岡産【宝来柑(ほうらいかん) 】酸味があり甘さが控えめで独特の風味が強い柑橘。果皮内側の白い部分もそのまま食べられる
2022年5月10日
【クーヴァン デ ジャコバン サンテミリオン Couvent des Jacobin Saint Emilion Grand Cru 2012】ミシェル･ローランの右腕でありサンテミリオンのスペシャリスト。ベリー香豊かで、ほのかにスパイシー、味わいはリッチでふくよか
2022年5月10日
【ウィスキーファインド 鄭問 三国志 夏侯惇 カリラ 12年】カリラの２つのシェリーホグスヘッドをバッテッド。トロピカルフルーツのニュアンス、パワフルなピーティーさ
2022年5月9日
大野シェフ、中村シェフ、サンディアーゴシェフが作る究極のBBQ全26品とBar Tetuとのコラボ
2022年5月9日
【OPUS ONE 2018(オーパス ワン)】黒果実、上品なスミレ、バラの花びらの豊かで芳醇な香り、瑞々しい果実味、オレンジの皮、ダークチョコレートのニュアンス
2022年5月7日
【Alchimie/Terres Blanches アルシミー テール ブランシュ】2014年が初ヴィンテージの新生ドメーヌ。フレッシュハーブのアロマに白い果実の香り。柔らかな果実に細かな酸、スモーキーな余韻
2022年5月6日
【博多 八千代ダーメン屋】激ウマグリーンダーメン、バウリマダーメン、カレー、バター、味噌、チロル味のラーメンなどの変わり種メニューもあり
2022年5月4日
ビエナ【PINK BOOTS BLEND Mimosa IPA(ピンクブーツブレンド ミモザ)】「優しさ」や「穏やか」をテーマにしたコラボレーションビール。シトラスや甘いベリーのアロマを感じられる
2022年5月3日
【ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ レ シェニョRobert Chevillon Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2009】ニュイ・サン・ジョルジュの8つのプルミエ・クリュを所有しておりお手本とも呼ぶべき偉大なドメーヌ
2022年5月3日
【喜多八(きたはち)】昭和26年創業各地の日本酒、ワインなど、こだわりのお酒とリーズナブルな焼き鳥を楽しめる
2022年5月2日
【産土 生酒 山田錦 生酛木桶仕込み】限定酒 和梨や白桃のフルーティーな香りや柑橘の香り、木桶のニュアンスがあり、気品のある味わい
2022年5月1日
【GLENALLACHIE 15年(グレンアラヒー)】ペドロヒメネスシェリーとオロロソシェリーのカスク。レーズン、バタースコッチ、甘いスパイスが広がり、フィニッシュにかけてバナナ、オレンジピール、ダークチョコレート
2022年5月1日