【Restaurant Arena レストラン アレナ】フレンチ界のライジングスター 有馬亮氏が織りなす究極フレンチレストラン
2023年10月31日
【志賀高原 生ホップ エールSHIGA KOGEN Fresh Hop Ale】フレッシュホップシリーズ新作
2023年10月29日
【ルネ ジョリー ブラン ド ノワール ブリュット Rene Jolly Blanc de Noirs Brut】当主ピエール エリック ジョリー氏。伝統を重んじ、物腰柔らかい性格の方で楽しくお話しさせて頂き、よく飲みました
2023年10月28日
【Restaurant Arena レストラン アレナ】フレンチ界のライジングスター 有馬亮氏が織りなす究極フレンチレストラン＊1日2組限定
2023年10月27日
【Restaurant Arena レストラン アレナ】フレンチ界のライジングスター 有馬亮氏が織りなす究極フレンチレストラン＊1日2組限定
2023年10月27日
【コルトン レ ルナルド ミッシェル マラール Corton Grand Cru Les Renardes Michel mallar2017】シャトー ラトゥールがヴォーヌロマネに進出したことで有名な「ドメーヌ デュージェニー」の醸造責任者
2023年10月26日
【クラマン ブラン ド ブラン ドント グルレ Cramant Grand Cru Dhondt Grellet】樹齢50年 クラマンのブドウ100%
2023年10月26日
【江戸前 晋作 天ぷら】と【katsuさん】の超音波とサウンド【daiちゃん】のアート【Khmer Rabbit Honey🍯 】【Bar Tetu注ぎ】神会
2023年10月25日
【ムルソー ブシェール MEURSAULT BOUCHERES 1er Cru 2004】コシュ デュリ、コント ラフォンに続く、ムルソーを代表する造り手
2023年10月24日
【レ テール フィーヌ ドント グルレ Les Terres Fines Dhondt Grellet】ラエルト フレールで修行 アドリアン ドントが牽引する注目のRM 新進気鋭ビオディナミスト
2023年10月24日
【江戸前 晋作】西村晋作氏が火入れする圧倒的にレベルの高い天ぷら
2023年10月23日
【クロ ヴージョ ベルトラン アンブロワーズ Clos Vougeot Bertrand AMBROISE】土壌はクリマ上部が表土が薄い砂利質、中部が小石が多き褐色石灰質と粘土質、下部が粘土質と細かい泥灰質
2023年10月22日
【宇宙エール ALE】WEST COAST IPA ホップ Citra、Simcoe、Idaho7、Nelson Sauvin、Strata
2023年10月20日
福岡【鮨さかい】名店『海味』で修行した堺 大航 氏が握ります
2023年10月19日
【ホップにゃおん第3艦隊】注ぎ方、イザナミ注ぎ イザナミボム DDH Hazy IPA 瀬田 一帆レシピISEKADO26周年ビールとして醸造した 『ホップにゃおん』シリーズ第3弾
2023年10月18日
【タイタン UCHU BREWING TITAN】DDH WEST COAST IPA 西海岸IPAをDDH（ダブルドライホップ）バージョンに
2023年10月17日
福岡市春吉【焼き鳥 うま中】鹿児島出身の中馬智裕氏、とにかく火入れが素晴らしい
2023年10月16日
【シャンボール ミュジニー ローラン ルーミエ CHAMBOLLE MUSIGNY Laurent Roumier 2019】樽の焼き具合でも微調整を重ねる
2023年10月15日
【ニュイ サン ジョルジュ クロ デ フォレ サン ジョルジュ ラルロ Nuits Saint Georges Clos des Forets Saint Georges lArlot 2017】クロ・フルテ、テルトル・ロートブッフ、シャトー・グリエ とともに3つ星に昇格した造り手
2023年10月7日
福岡市春吉【焼き鳥 うま中】鹿児島出身の中馬智裕氏、とにかく火入れが素晴らしい
2023年10月7日
【ラトリシエール シャンベルタンダヴィド デュバン Latricieres Chambertin David Duband 2013】ローラン ポンソ曰く「ラトリシエールとは、ガリア語で「雄大な木」の意味」と記しており、ラトリシエール＝痩せた土地という由来は否定的
2023年10月6日
【UCHU Brewing MARS マーズ】ワールドビアアワード2022で世界一に輝いたMARSの新バッチ
2023年10月6日
【シャトー トロロン モンド クラッセ CHATEAU TROPLONG MONDOT CLASSE 1988】サン・テミリオン第1特別級Bに昇格。深みと奥行きのあるモダンなスタイル
2023年10月5日
【ディープスペースモザイクDEEP SPACE Mosaic UCHU Brewing】DOUBLE INDIA PALE ALE 注ぎ方、イザナミ、芯を捉えた注ぎ
2023年10月4日
【焼き鳥とりら】高坂鶏を取り扱うコース料理。広畑宗大氏が創意工夫で出すyakitori
2023年10月4日
【ムルソー レ コルバン ヴァンサン ダンセール Meursault Les Corbins Vincent Dancer2018】なかなか手に入らない、世界中から捜されているワイン
2023年10月3日
【ムルソー レ コルバン ヴァンサン ダンセール Meursault Les Corbins Vincent Dancer2018】なかなか手に入らない、世界中から捜されているワイン
2023年10月3日
【アルデバラン ALDEBARAN TRIPLE IPA UCHU Brewing】Hop Mosaic Cryo Mosaic 注ぎ方、イザナミ、芯を捉えた注ぎ
2023年10月3日
豚ハンバーグ【trene（トレネ ）】うきはリバーワイルドりんごぶたのハンバーグ
2023年10月2日
【エルミタージュ ルージュ ル パヴィヨン ミシェル シャプティエ Ermitage Le Pavillon M.CHAPOUTIER 2007】 ファーストヴィンテージにしてパーカーポイント100点満点を獲得。過去に100点を10回獲得した秀逸なワイン
2023年10月2日
【Uchu Brewing 369】TDH DIPA シムコー、シムコークライオ、モザイク、モザイククライオ、ギャラクシーを大量使用
2023年10月1日
福岡市西区【三和珈琲館 今宿】希少珈琲豆の香り味わいが特に素晴らしい
2023年10月1日