【Bereche/COTE GRAND CRU MILLESIME 2005(ベレッシュ/コート グラン クリュ ミレジメ)】クラマン地区のブドウを使用 収穫年度の個性を味わう「クリュ セレクショネ」シリーズ
2022-03-15
若く新進気鋭な5代目当主、ラファエル・ベレッシュが特級畑や1級畑の収穫年度の個性を味わってもらうべく、「クリュ セレクショネ」としてシリーズ化した
ベレッシュ・エ・フィスはリュードに拠点を置くレコルタン・マニピュラン。この作り手のシャンパーニュは全て同じセパージュで作られているのが特徴。原酒の熟成にはボランジェと同じ樽職人の樫樽を使用しています。現当主の息子ラファエル・ベレッシュが広報を担当
黄桃やパッションフルーツ、青リンゴなどの果実香に、ハチミツやナッツなどの甘い香りが広がる。厚みのあるクリーミーな質感とゆったりとした強いミネラル感にエネルギーを感じられる
