【グレンアラヒー チンカピンバレル GLENALLACHE CHINKAPIN 2010 13年】豊かな表情で楽しませてくれる日本向けシングルカスクストレングス
2024-07-31
豊かな表情で楽しませてくれる日本向けシングルカスクストレングス
チンカピン樽由来のキャラメルやナッツ、スパイス等のキャラクターをたっぷりと湛え、豊かな表情を見せてくれるシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください
※チンカピン(学名:Quercus muehlenbergii)は、北米原産のオークの一種
色はリッチなマホガニー
グラスに注ぐとワックスのニュアンスを含んだコムハニーのアロマにマジパンやヘーゼルナッツといったナッティさが加わり、 アニス、微かにトリュフ、糖蜜がゆっくりと姿を現れます。口に含むとややオイリーで、キャラメルの味わいと共にオレンジピール、ヘザーハニーが口の中を満たします。少し遅れてリコリスの枝をかじった時のようなタンニンの混ざった甘味やダークチョコレート、シナモンが加わり、さらに奥行きのある味わいへと変化します。フィニッシュにかけてデメララシュガーが現れ、心地よい余韻が続きます
グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に 1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017 年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立
