【マルサネ ランセストラル/シルヴァン パタイユMarsannay L’Ancestrale 2022 Sylvain Pataille】所有する13haの畑から、樹齢の高い良質なブドウのみをセレクトして造られる最上級品。圧倒的なパワーと高い完成
2026年1月31日
【マルサネ ランセストラル/シルヴァン パタイユMarsannay L’Ancestrale 2022 Sylvain Pataille】所有する1 […]
【シャトー シャス スプリーンChateau Chasse Spleen 2022】第3級シャトーにも匹敵するほどの傑出したシャトー
2026年1月30日
【シャトー シャス スプリーンChateau Chasse Spleen 2022】第3級シャトーにも匹敵するほどの傑出したシャトー シャス スプリーンはマルゴ […]
福岡市 谷【3104 Fukuoka サントス】宗像出身のオーナーシェフ中村聡司氏のフレンチレストラン
2026年1月30日
福岡市 谷【3104 Fukuoka サントス】宗像出身のオーナーシェフ中村聡司氏のフレンチレストラン フランス、モンペリエ「Jardin des Sens ジ […]
【ボンヌ マール / オリヴィエ バーンスタインBonnes Mares 2012 Olivier Bernstein】赤粘土質と白がかった泥灰岩の土壌が合わさる複雑なテロワール。樹齢は50年
2026年1月28日
【ボンヌ マール / オリヴィエ バーンスタインBonnes Mares 2012 Olivier Bernstein】赤粘土質と白がかった泥灰岩の土壌が合わさ […]
【シャトー プリュレ リシーヌCH. PRIEURE LICHINE 2022】マルゴー地区の5つの村に広がるモザイク状の区画から成り立つ。主に砂利（小石、砂利、砂、粘土質堆積物の凝灰岩）などで構成された多様なテロワールが組み合わさる事でワインに複雑さと奥行きをもたらします
2026年1月28日
【シャトー プリュレ リシーヌCH. PRIEURE LICHINE 2022】マルゴー地区の5つの村に広がるモザイク状の区画から成り立つ。主に砂利（小石、砂利 […]
【クレイジージャーニー 緒方陽一 究極のハチミツ「ワイルドハニー」】2026.1.26昨日放送
2026年1月27日
【クレイジージャーニー 緒方陽一 究極のハチミツ「ワイルドハニー」】2026.1.26昨日放送 当店では、エイプリルハニーやワイルドハニー等を色々お試しになれま […]
【ジュヴレ シャンベルタン/シルヴィ エスモナン GEVREY 20010 Sylvie Esmonin】アン ソンジュ、レ ゼボワンテュールに植わる樹齢40年〜80年。このキュヴェはかつて、新樽20%で熟成されていたが、2000年以降その比率が50%まで高められ、年によってはさらに高い比率になる。シルヴィは現在、一部果梗も使用。2009.2010とグレートヴィンテージ飲み比べてみたい
2026年1月25日
【ジュヴレ シャンベルタン/シルヴィ エスモナン GEVREY 20010 Sylvie Esmonin】アン ソンジュ、レ ゼボワンテュールに植わる樹齢40年 […]
【シャトー グラン ピュイ デュカスCH. GRAND PUY DUCASSE 2022】メドック格付け第五級のデュカスが造るファーストラベル
2026年1月25日
【シャトー グラン ピュイ デュカスCH. GRAND PUY DUCASSE 2022】メドック格付け第五級のデュカスが造るファーストラベル 格付け第一級のシ […]
西新【まる謙うどん】児嶋謙輔夫婦の店
2026年1月24日
西新【まる謙うどん】児嶋謙輔夫婦の店 西新駅近くにあるうどん屋さん 福岡県福岡市早良区西新４丁目４−４
【ジュヴレ シャンベルタン/シルヴィ エスモナン GEVREY 2009 Sylvie Esmonin】アン ソンジュ、レ ゼボワンテュールに植わる樹齢40年〜80年。このキュヴェはかつて、新樽20%で熟成されていたが、2000年以降その比率が50%まで高められ、年によってはさらに高い比率になる。シルヴィは現在、一部果梗も使用
2026年1月24日
【ジュヴレ シャンベルタン/シルヴィ エスモナン GEVREY 2009 Sylvie Esmonin】アン ソンジュ、レ ゼボワンテュールに植わる樹齢40年〜 […]
【マルサネ レ ロンジュロワ/シャルロパン ティシェMarsannay les Longeroies 2019 Charlopin Tissier】マルサネの丘の中腹部の南向きの斜面の「ロンジュロワ」はマルサネで最も1級昇格の可能性が高い区画
2026年1月23日
【マルサネ レ ロンジュロワ/シャルロパン ティシェMarsannay les Longeroies 2019 Charlopin Tissier】マルサネの丘 […]
ワンビル【豊前裏打会 萬田うどん 天神】注文を受けてから切る、茹でる、こだわりの自家製麺。独自の熟成方法によって生み出された半透明な麺
2026年1月23日
ワンビル【豊前裏打会 萬田うどん 天神】注文を受けてから切る、茹でる、こだわりの自家製麺。独自の熟成方法によって生み出された半透明な麺 『八百将』の国産野菜を使 […]
【シャトー グロリアCH.GLORIA 2022】特級シャトー並みの実力を誇るシャトー
2026年1月22日
【シャトー グロリアCH.GLORIA 2022】特級シャトー並みの実力を誇るシャトー メドックの伝説的人物アンリ マルタン氏。祖父はグリュオ ラローズの醸造ス […]
【シャンベルタン クロ ド ベーズ/フェヴレChambertin Clos de Beze Grand Cru 2019 Faiveley】３区画、計1.29haの自社畑から造られる。かつてベーズ修道院の持ち物であった、由緒正しいグラン クリュ
2026年1月21日
【シャンベルタン クロ ド ベーズ/フェヴレChambertin Clos de Beze Grand Cru 2019 Faiveley】３区画、計1.29h […]
大手門【讃岐うどん 志成】志浪政憲氏が2008年に創業
2026年1月21日
大手門【讃岐うどん 志成】志浪政憲氏が2008年に創業 いつも行列の店。インバウンドのお客様が多い。味が変わった 福岡県福岡市中央区大手門3-3-24小金丸ビル […]
【酒の七福神 宝船】白糸酒造 創業170周年記念酒プロジェクト 2026年1月新年を寿ぐ、第1弾から7弾までの全部が入ったスペシャル酒「宝船」
2026年1月20日
【酒の七福神 宝船】白糸酒造 創業170周年記念酒プロジェクト 2026年1月新年を寿ぐ、第1弾から7弾までの全部が入ったスペシャル酒「宝船」 それぞれの個性が […]
【スェナン オワリィ ブラン ド ブラン グラン クリュ エクストラ ブリュット Suenan Oiry Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut NV】 複数年にまたがるリザーヴワインを約25%ブレンド。合計わずか1.5haの5区画から収穫され、1955年植樹のル シャン ブローからラ コクリュエットの若木(1987年と1999年植樹)も含まれ、平均樹齢は45
2026年1月20日
【スェナン オワリィ ブラン ド ブラン グラン クリュ エクストラ ブリュット Suenan Oiry Blanc de Blancs Grand Cru E […]
片縄東【麺や ほり野】1989年創業の老舗
2026年1月19日
片縄東【麺や ほり野】1989年創業の老舗 那珂川にあるカツ丼も有名なうどん屋さん 福岡県那珂川市片縄東1-21-11
【鹿野酒造 KISS OF FIRE 純米大吟醸】日本文化を世界に伝えたいという情熱から「ルイ ヴィトン ジャパン」賛同で、アメリカに向けて販売のためのスペシャルなジャパニーズ サケとして開発されました。2012年12月のノーベル賞受賞パーティで飲まれた日本酒
2026年1月19日
【鹿野酒造 KISS OF FIRE 純米大吟醸】日本文化を世界に伝えたいという情熱から「ルイ ヴィトン ジャパン」賛同で、アメリカに向けて販売のためのスペシャ […]
【エスプリ ナチュール ドザージュ ゼロ/ミニョン ブラールEsprit Nature Dosage Zero NV / Mignon Boulard】シャンパーニュ ミニョン ブラールはヴァレ ド ラ マルヌのヴァントゥイユで代々ブドウ栽培を続けるダニエル ミニョンとモニーク ブラール夫妻によって1970年代に設立
2026年1月18日
【エスプリ ナチュール ドザージュ ゼロ/ミニョン ブラールEsprit Nature Dosage Zero NV / Mignon Boulard】シャンパ […]
親不孝通り【そば文六】老舗蕎麦屋が移転営業されている店
2026年1月17日
親不孝通り【そば文六】老舗蕎麦屋が移転営業されている店 リーズナブルで更科系蕎麦が楽しめる 福岡市中央区天神３－８－１３
【クロ デ ランブレイ/ ランブレイClos des Lambrays Grand Cru 2014 Domaine des Lambrays】モレ サン ドニの特級畑クロ デ ランブレイは1365年のシトー会修道院の記録証明書にも名前が残るほど歴史をもつ畑。400年以上、修道院によって守られていましたが、そこから進化し続け、1981年に特級畑に昇格します。飲む黒い宝石と言われています。
2026年1月17日
【クロ デ ランブレイ/ ランブレイClos des Lambrays Grand Cru 2014 Domaine des Lambrays】モレ サン ドニ […]
【アヴィシアNV ブリジット ファロンChampagne Grand Cru Brut Blanc de Blanc Avysia NV Brigitte Fallon】グラン クリュ アヴィーズの個性を映すエレガントなシャンパーニュ キュヴェ名のアヴィシアとは西暦1200年頃のアヴィーズ村の呼称
2026年1月16日
【アヴィシアNV ブリジット ファロンChampagne Grand Cru Brut Blanc de Blanc Avysia NV Brigitte Fa […]
福岡商工会議所 地下【やぐら 】1971創業の老舗
2026年1月16日
福岡商工会議所 地下【やぐら 】1971創業の老舗 うどん屋さんですが、ほとんどのお客様はカツ丼を食べに来てる。カツ丼が超人気 福岡市博多区博多駅前2-9-28 […]
【フィサン クロ ド ラ ペリエール/ジョリエ Fixin 1er Cru Clos de la Perriere 2023 Joliet】樹齢100年以上の古樹も植わる歴史的な畑から造られる
2026年1月15日
【フィサン クロ ド ラ ペリエール/ジョリエ Fixin 1er Cru Clos de la Perriere 2023 Joliet】樹齢100年以上の古 […]
【サン ヴェラン コート ロティ/オリヴィエ メルランSaint Veran la Cote Rotie2020 Oliver Merlin】「サン ヴェラン」はブルゴーニュのマコネ地区南側に位置、隣接するプイィ フュッセと共にフレッシュでバランス感に長けた白ワインを産出する区画として知られています
2026年1月15日
【サン ヴェラン コート ロティ/オリヴィエ メルランSaint Veran la Cote Rotie2020 Oliver Merlin】「サン ヴェラン」 […]
多の津【STEAK HOUSE RODEO ステーキハウスロデオ】創業1985の老舗ステーキハウス
2026年1月14日
多の津【STEAK HOUSE RODEO ステーキハウスロデオ】創業1985の老舗ステーキハウス 通常の『RODEO STEAK』が1番人気でお勧め、12オン […]
【アンヘリカ サパータ マルベック Angelica Zapata Malbec Alta 2018】キュヴェ名「アンヘリカ」は3代目当主ニコラスの今は亡き母親の名前。情熱を持った真摯な教育者であった母親と、大切に受け継がれているカテナファミリーの伝統へのリスペクトを込めています
2026年1月14日
【アンヘリカ サパータ マルベック Angelica Zapata Malbec Alta 2018】キュヴェ名「アンヘリカ」は3代目当主ニコラスの今は亡き母親 […]
【サン トーバン レ ザルジエール/ジル ブートンSaint Aubin Les Argillers 2023 Gilles Bouton】ピュリニィ モンラッシェの丘を登り、サン トーバンの村を抜け西に向かう道沿いの南を向いた急斜面にある区画
2026年1月13日
【サン トーバン レ ザルジエール/ジル ブートンSaint Aubin Les Argillers 2023 Gilles Bouton】ピュリニィ モンラッ […]
舞鶴【くら重】ハンバーグの老舗
2026年1月13日
舞鶴【くら重】ハンバーグの老舗 ハンバーグが人気のお店、ステーキもいいが、やはりハンバーグがお勧め 福岡県福岡市中央区舞鶴2-7-1
【ブルゴーニュ アリゴテ/ピエール ボワッソBourgogne Aligote 2022 Pierre Boisson】ムルソーの国道近くにある2区画からくる樹齢50年のアリゴテを使用
2026年1月12日
【ブルゴーニュ アリゴテ/ピエール ボワッソBourgogne Aligote 2022 Pierre Boisson】ムルソーの国道近くにある2区画からくる樹 […]
【マルサネ レ クレ/ジルベール エ クリスティヌ フェレティグMarsannay Les Crais 2019 Gilbert et Christine Felettig】繊細で女性的なワインを造り出すシャンボール ミュジニーの注目ドメーヌ
2026年1月11日
【マルサネ レ クレ/ジルベール エ クリスティヌ フェレティグMarsannay Les Crais 2019 Gilbert et Christine Fe […]
上川端【ステーキハウス牛車】1975年創業 ハンバーグが人気のお店
2026年1月11日
上川端【ステーキハウス牛車】1975年創業 ハンバーグが人気のお店 福岡県福岡市博多区上川端町14-30
【ゾエミ ド スーザ/ブリュット デジラブル グラン クリュ ブラン ド ブランZoemie De Sousa Cuvee Desirable Grand Cru Blanc de Blancs】樹齢50年以上のグラン クリュ100%のシャルドネで造られたシャンパーニュ
2026年1月10日
【ゾエミ ド スーザ/ブリュット デジラブル グラン クリュ ブラン ド ブランZoemie De Sousa Cuvee Desirable Grand Cr […]
【シャンベルタン/ペロ ミノChambertin Grand Cru Vieilles Vignes 2005 Perrot Minot】偉大なヴィンテージ。なだらかな斜面の中腹辺りに位置する風通しの良い畑で、樹齢は50年以上。年間生産量は4樽ほどです。厚い表土は石灰岩などが堆積し、クロ ド ベーズと比べ石灰岩の比率が高く、洗練されたワインが造られます
2026年1月10日
【シャンベルタン/ペロ ミノChambertin Grand Cru Vieilles Vignes 2005 Perrot Minot】偉大なヴィンテージ。な […]
福岡【とり田 博多本店】博多水炊きは博多発祥の伝統的な鍋料理の一つ
2026年1月9日
福岡【とり田 博多本店】博多水炊きは博多発祥の伝統的な鍋料理の一つ 鶏の旨味が凝縮された白濁スープはシンプルながらも深い味わいが特徴 そのルーツは、博多の祭り・ […]
【ノワイエ サヴァニャン/ピエール ジラルダンNoyer Savagnin 2023 Pierre Girardin】ジュラの象徴的な品種サヴァニャンの特徴を引き出した逸品。非常にフレッシュで、チョークや濡れた石のニュアンスがあり、パレットには塩味を感じられます。シャープで生き生きとした味わい。全ての感覚を呼び覚ますようなエレクトリックなワイン
2026年1月8日
【ノワイエ サヴァニャン/ピエール ジラルダンNoyer Savagnin 2023 Pierre Girardin】ジュラの象徴的な品種サヴァニャンの特徴を引 […]
【シャルム シャンベルタン/オリヴィエ バーンスタインCharmes Chambertin Grand Cru 2016 Olivier Bernstein】シャルムとマゾワイエール シャンベルタンの2区画から、平均樹齢40年以上の樹木のみを選出しブレンド。輝く紫色、初めの香りは控えめだが、徐々に光沢のある熟したチェリーが香る。口当たりは上品でソフト、ダーク・フルーツに明るい赤いチェリーが加わったような味わい。存在感のあるシャルム・スタイルのブドウが感じられるテロワールを実によく表したワイン
2026年1月7日
【シャルム シャンベルタン/オリヴィエ バーンスタインCharmes Chambertin Grand Cru 2016 Olivier Bernstein】シ […]
西中洲【薬膳火鍋 灯華】四川省在住の火鍋マニアの山下元気氏監修
2026年1月7日
西中洲【薬膳火鍋 灯華】四川省在住の火鍋マニアの山下元気氏監修 四川唐辛子の代表格「朝天唐辛子」、高級生薬の「冬虫夏草」、濃厚な旨味や甘味「アミガサダケ」、免疫 […]
【ノワイエ シャルドネ/ピエール ジラルダンNoyer Chardonnay 2023 Pierre Girardin】ジュラの複数の畑で収穫。樹齢35年以上。アロマも味わいも華やかな花々の香りや豊かなミネラル感のある澄んだ印象。樽由来の風味が果実味とエレガントに溶け合い、バランスの取れた繊細な味わいを表現しています。リッチで複雑であると同時に、フレッシュさと透明感も感じさせます
2026年1月6日
【ノワイエ シャルドネ/ピエール ジラルダンNoyer Chardonnay 2023 Pierre Girardin】ジュラの複数の畑で収穫。樹齢35年以上。 […]
【マジ シャンベルタン/オリヴィエ バーンスタインMazis Chambertin Grand Cru 2016 Olivier Bernstein】上部のレ マジ オーから購入したブドウと下部の自社畑(Les Mazi bas レ マジ バ)の樹齢80年の古樹から採れるブドウをブレンド。大変ピュアで、紫色の輝きを放つ。美しく精密でありながら刺激的な香り。果実の酸味と余韻がバランスを見せるとても快活なワイン バーンスタインの畑の中でも特に秀逸とされるマジ シャンベルタン
2026年1月5日
【マジ シャンベルタン/オリヴィエ バーンスタインMazis Chambertin Grand Cru 2016 Olivier Bernstein】上部のレ […]
飯塚【聴福庵】旧長崎街道に面する築150年の古民家
2026年1月5日
飯塚【聴福庵】旧長崎街道に面する築150年の古民家 かつて炭鉱の町として日本を支えた飯塚市が誇る史跡、歌人の柳原白蓮が嫁いだ炭鉱王、伊藤伝右衛門邸宅の真正面にあ […]