【ブルゴーニュ アリゴテ ル ジャルダン カミーユ ティリエ Bourgogne Aligoté Le Jardin Blanc 2022 Camille Thiriet】ポマールの樹齢80~90年の自社畑とムルソーの樹齢100年の契約畑のブレンド
2024年10月27日
福岡高砂【焼鳥 なか川】優しい気遣いの中川圭市氏YAKITORI
2024年10月26日
【宇宙 RELAX リラックス DDH HAZY PALE ALE】注ぎ方、イザナミ、芯を捉えた注ぎ
2024年10月24日
【シャトー クリネ2008 CHATEAU CLINET】故ジャンミッシェルコートによって造られた最高のクリネの一つ
2024年10月23日
薬院【饂飩とごはん万平】「丸天うどん専門店 万平」がリニューアルオープン2024.7
2024年10月22日
【ズベン エス カマリZUBEN ES CHAMALIUCHU Brewing DDH IPA】うちゅうビールは入手困難なビールです。注ぎ方、イザナミ、芯を捉えた注ぎ
2024年10月21日
【キュヴェ レ バール シャルトーニュ タイエChampagne Chartogne Taillet Cuvee Les Barres Extra Brut】メルフィの集落で砂質土壌の単一畑、1950年代にブドウ畑が再建される中、昔のシャンパーニュ造りのピノ ムニエ
2024年10月19日
【ラ グランド レコルト ブージー ピエール パイヤール ミレジム2008 La Grande Recolt Bouzy Grand Cru Collection Privee Pierre Paillard】中々出会えないクラスの香り味わい美味しさをもつシャンパーニュ
2024年10月17日
【stillwater x EXTRA SPECIAL DRY sake rice saison】今年あたまに仕込んだスティルウォーターと志賀高原のコラボ 新バッチ
2024年10月16日
福岡赤坂駅【麺工房なか】筑後うどん
2024年10月15日
【ブルゴーニュ ブラン2022クロード デュガ Bourgogne Blanc CLAUDE DUGAT】2019年が1stヴィンテージ。デュガが手掛ける稀少なブルゴーニュ ブラン
2024年10月12日
【志賀高原 フレッシュホップ エール Fresh Hop Ale 2024】今年の生ホップ仕込み第一弾
2024年10月11日
大手門【ガリネットGalinette】長崎出身の山口義紀氏によるフレンチ
2024年10月10日
【ブルゴーニュ アリゴテ2008 コシュ デュリ Bourgogne Aligoté COCHE DURY】白ワインの神様と呼ばれるコシュ デュリが造るアリゴテ
2024年10月9日
【キルホーマン バッチストレングス Kilchoman Batchstrength】ヘビーピートの大麦麦芽を使用し、3種の原酒（リチャード赤ワインカスク、 オロロソシェリーバット、バーボンバレル）のコンビネーション
2024年10月8日
住吉【にしむら】『我逢人』で大将を務めていた西村陽一郎氏が握ります中トロ
2024年10月7日
【ブルゴーニュ アリゴテ2021ロベール シュヴィヨン Bourgogne Aligoté Robert Chevillon】クロワ ブランシュとプティ レ シャリオの2つの畑のブドウをブレンド 草原と柑橘系を思わせる爽やかなニュアンスと水辺のフレッシュな果実味 すでに美味しい
2024年10月5日
【オクトモア アイラ バーレイ OCTMORE15. 3 ISLAY BARLEY】アイラ産の大麦で超ヘビーな307.2ppmオロロソシェリー樽で全期間熟成。一般的にピート香が強いといわれるウイスキーは40~60ppm程
2024年10月5日
春吉 ニューオータニ裏【食堂 はまかに】「うどん栄」が業態を変更したお店
2024年10月4日
【ジュヴレ シャンベルタン エストゥルネル サン ジャック2006アンベール フレールGevrey Chambertin 1er cru Estournelles Saint Jaques Humbert Freres】デュガ一族で2015年ベタンヌ ドゥソーヴではジョルジュ ルーミエやドゥニ モルテと同評価の4ッ星を獲得
2024年10月3日
【ニュイ サン ジョルジュ オー シェニョ 2020 シャントレーヴ Nuits Saint Georges Aux Chaignots Chantereves】サヴィニー レ ボーヌで栗山朋子とギヨーム ボットの2人の醸造家が2010年に立ち上げ、ご夫妻で営むミクロネゴスでもありドメーヌ
2024年10月2日
福岡市 綱場町【鮨大和】ニギリスト 清水直哉氏、お人柄も技術も光る
2024年10月1日
福岡市綱場【鮨大和】ニギリスト 清水直哉氏、お人柄も技術も光る 高級感のある落ち着いた雰囲気で全国の旬魚をふんだんに使用した、四季折々の海鮮料理と鮨を愉しめます […]