【シャサーニュ モンラッシェ ジャン クロード ラモネChassagne Montrachet 2013 Jean Claude Ramonet】ドメーヌ表記は今では全てジャン クロードに変わった模様
2025-03-03
【シャサーニュ モンラッシェ ジャン クロード ラモネChassagne Montrachet 2013 Jean Claude Ramonet】ドメーヌ表記は今では全てジャン クロードに変わった模様
息子の兄ジャン クロードと弟ノエルに相続
そのときはソシエテ ドメーヌ ラモネ表記であり、そこからしばらくして、主力でドメーヌの看板を背負っていたノエルが「ニュージーランドでワイン作りをしたい」と言い、経営から身を引きました。ノエルは元ラグビー選手で、ラグビーが好きな故、ニュージーに行きたかった様です。（実際には飛行機が嫌いで乗ることが出来ないので、未だにラモネの畑の作業をしているようです）
相続したばかりの時は、新たに取得した畑、および葡萄の収穫量が極端に少ない場合、買い葡萄を足したりしていたので、そういうもののみを「ジャン クロード」名義に
相続時には「ドメーヌ」名義で、恐らく収益も二分割してたのでしょうが、弟が経営から手を引き、雇われ人としてラモネの畑で農作業に従事してからは徐々に「ジャン クロード」名義に変わり（この時以降入手した畑は入手当時から「ジャン クロード」名義）、今では全てジャン クロードに変わった模様
誰もが知る素晴らしい生産者
抽出は柔らかくピュアに仕上げつつ、複雑さと深みを兼ね備えている。加えて、タンニン、ミネラル、酸の一体感のある味わいはフランス国内だけでなく世界中で絶大な人気を誇る
