【シャトー シャス スプリーンChateau Chasse Spleen 2022】第3級シャトーにも匹敵するほどの傑出したシャトー
2026-01-30
【シャトー シャス スプリーンChateau Chasse Spleen 2022】第3級シャトーにも匹敵するほどの傑出したシャトー
シャス スプリーンはマルゴーの北西、ムーリスに位置するクリュ ブルジョワ級のシャトー。プラムの熟した香り、豊かさと丸みのあるしっかりとした風味が特徴で、グレートヴィンテージにはメドックの格付けシャトーと並ぶほど傑出したワインを生み出し、2003年の格付けではクリュ エクセプショネル級に格付けされていました。その実力は第3級シャトーに匹敵すると認められています
醸造は伝統的な方法を忠実に守り、マロラクティック発酵後も瓶詰前にもろ過を行っていない、数少ないシャトーのひとつです
セカンド ワインの導入や、熟成用のオークの新樽比率の引き上げなど、細部まで完璧な配慮を行い、高い品質のワインを生み出しています
シャス スプリーンのワインは、このアペラシオンのテロワールの多様性を反映しており、厚い砂礫の層に植えられたカベルネ ソーヴィニヨンからはフレッシュさとミネラル感が、粘土が石灰岩を覆う土壌で育ったメルロからはまろやかさと口当たりの優しさがそれぞれ感じられます
