【ジュヴレシャンベルタンメファヴォリット v.v. /ジャンリュック&エリックビュルゲGevrey Chambertin Mes Favorites Vieilles Vignes 2020/Jean Luc & Eric Burguet】この村名ワインは、18区画から収穫されたドメーヌの自社畑の中でもとりわけ樹齢が古く、クオリティの高いピノノワールをブレンドして造られるワイン。メファヴォリットは、「私のお気に入り」という意味

2026-03-31

先代のアランビュルゲ氏が1974年に設立したドメーヌ。当時はわずか2.1haの小さなドメーヌとしてスタート。2011年にジャンリュックが正式にドメーヌを引き継ぎ、現在の当主は息子エリック&ジャンリュックとなっている。91年に逝去した父の遺産となる畑など、設立より除々に畑を買い足し、現在は7haを所有

先代アランの頃より有機栽培に力を入れ、この村における有機栽培のパイオニア的な存在。認証取得はまだ行われていないが、1977年からリュットレゾネ、2012年からビオロジック、2013年からビオディナミへと転換。その「自然との共存」と言うコンセプトは醸造の過程においても変わらない。すなわち限りなく自然に任せる事をモットーとし最低限の人的介入のみを行っている

畑

ブロションとジュヴレ北部東部に位置する18のヴィラージュ区画（レコルヴェ、ルニアール、ジュイズ、シルヴィ、シャンペリエ、カレルジョー、コンブドラヴォー、レフルノー、レミュロ、ビヤール、クルーブルイヤール）

平均樹齢：およそ60年