福岡市西中洲のバー|BarTetu(バーテツ)

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【ヴォーヌ ロマネ シャン ペルドリ ピエール ネジョンVOSNE ROMANEE CHAMPS 2018 PERDRIX PIERRE NAIGEON】赤果実とスパイスの芳醇な香り。力強いトリュフ、ハーブ、ベリーの風味、滑らかなタンニンと長い余韻が続く

2022-09-06
【ヴォーヌ ロマネ シャン ペルドリ ピエール ネジョンVOSNE ROMANEE CHAMPS 2018 PERDRIX PIERRE NAIGEON】赤果実とスパイスの芳醇な香り。力強いトリュフ、ハーブ、ベリーの風味、滑らかなタンニンと長い余韻が続く

ドメーヌ・ピエール・ネジョンはコート・ドゥ・ニュイに沿った畑11haを栽培している。5代目のワインメーカー、ピエール・ネジョン氏は「唯一無二の畑」のワインメーカー

テロワールに注目し、小さな区画ごとに分けて、醸造とボトル詰めを行い、畑によって異なる土壌、下層土、微気候の全ての特徴をそれぞれのワインの中に表現した。各ヴィンテージで、情熱が吹き込まれた50以上の銘柄のワインが生産されており、そのうちのいくつかは毎年300本以下の超限定生産であり、ワイン愛好家を喜ばせる

赤果実とスパイスの芳醇な香り。力強いトリュフ、ハーブ、ベリーの風味、滑らかなタンニンと長い余韻が続く

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