【ラ ロビニョット モノポール カミーユ ティリエCOTE DE NUITS VILLAGES LA ROBIGNOTTE MONOPOLE2022 Camille Thiriet】樹齢60年。粘土石灰質土壌。0.58haの単一畑で青い泥灰土。40%全房発酵、コンクリートタンクで2週間発酵、その後樽熟成（新樽15~20％）
2024-11-10
COTE DE NUITS VILLAGES LA ROBIGNOTTE MONOPOLE
2022 Camille Thiriet】樹齢60年。粘土石灰質土壌。0.58haの単一畑で青い泥灰土。40%全房発酵、コンクリートタンクで2週間発酵、その後樽熟成（新樽15~20％）
カミーユ ティリエは両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めました。独立前にドメーヌ ド ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット チティックと共にコート ド ニュイ ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています
ドメーヌ・デュジャックのジェレミー・セイス、ニコラ・ポテル、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのセラーマスターを引退したベルナール・ノブレといった地元の著名人からの支持を得ています
現在、ドメーヌ・カミーユ・ティリエは、コート・ド・ニュイで最も南に位置し、あまり知られていないコルゴロワンに6ヘクタールの畑を所有
南東向きの斜面に位置し、北側の有名な村と同じ岩石、石灰岩、粘土質の土壌で、ここのテロワールはとても美しいです。カミーユはコルゴロワンを「この素晴らしい土地は、過小評価され、知られていない」と表現
