【Restaurant Arena レストラン アレナ】有馬亮氏が織りなす究極フレンチ、進化が止まらない、感動を与えてくれる名店
2025-10-23
【Restaurant Arena レストラン アレナ】有馬亮氏が織りなす究極フレンチ、進化が止まらない、感動を与えてくれる
2025.10月中旬のコースはどれも感動的だが特に金目鯛が素晴らしかった
シェフの感性が計り知れなく、研ぎ澄まされてる
フランスの３ツ星レストラン、２ツ星レストランで修行したシェフの渾身お料理
有馬シェフは「メゾン・ラムロワーズ（Maison Lameloise」「パッサージ５３（Restaurant Passage 53）」「シュール・ムジュール パール ティエリー・マルクス（Sur Mesure par Thierry Marx）」
等で研鑽を積む
伊藤治美ソムリエも従事
＊1日2組限定
10月中旬のコース
