福岡市西中洲・佐賀市中央本町のバー|BarTetu(バーテツ)

バーテツロゴ

アメリカ産 ライウイスキー【テンプルトン ライ 4年】 TEMPLETOM RYE 4YEARS

2019-02-03

アメリカ産 ライウイスキー【テンプルトン ライ 4年】
TEMPLETOM RYE 4YEARS

アメリカ・インディアナ州でつくられるストレート ライウイスキーで、生産量が少ないため、ほとんどがアメリカ国内で消費されています。
元々、1920年の禁酒法時代に存在したブランドで、アイオア州の人口360人ほどの小さな町で製造されたテンプルトン ライはその品質の高さから、あっという間にかの悪名高きアル・カポネの知るところとなり、ニューヨーク、シカゴなどに広められました。晩年、アルカトラズ刑務所に投獄されたアル・カポネはテンプルトンが忘れられず、刑務所の中にあの手この手を使い持ち込ませ、実際に独房からボトルが発見されています。

アメリカの法律では、ライ麦を51%以上使用したウイスキーはライウイスキーと呼ばれますが、テンプルトンはなんと90%以上ライ麦を原料とし、蒸溜に銅製ポットスチルを使用する極めて稀な製法でつくられています。熟成はヘビーチャー(樽の中を焼くこと)をしたアメリカンホワイトオークバレルの新樽のみを使い、最低4年間行います。
オリジナルのレシピに従いライ麦を贅沢に使用することで生まれる豊かな香りと、極限に高められたスムースな飲み口は、大量生産では決して辿り着けないクオリティーです。

エレガントでフルーツやジンジャーの香り。
口に含むと、蜂蜜の甘みにオーク、ライ麦由来のスパイシーさが調和し、ダークチョコレートのような甘さが余韻として続きます。


関連記事

アラン ブルゴーニュワインカスク ARRAN BOURGOGNE WINE CASK... アラン ブルゴーニュワインカスク ARRAN BOURGOGNE WINE CASK ブルゴーニュワインの樽で11年間熟成し、カスクストレングスで瓶詰した日本市場限定品です。すべての期間ブルゴーニュワインの樽で熟成することで、アランの柔らかな酒質とブルゴーニュワインの赤いフルーツの味わいが調和した...
サントリーウイスキー白州12年 SUNTORY WHISKY THE HAKUSHU 12years... サントリーウイスキー白州12年 SUNTORY WHISKY THE HAKUSHU 12years 1994年に白州ブランドの最初の一本として登場した「白州12年」。 白州蒸留所で12年以上熟成させたモルトウイスキー原酒のみを使用して作られたウイスキー。 現在では国産ウイスキーの需要増の影響で、...
Ardbeg Supernova 2014 アードベッグ スーパーノヴァ 2014... Ardbeg Supernova 2014 アードベッグ スーパーノヴァ 2014 「スーパーノヴァ」は、もっともピート・レベルの高いアードベッグとして、2009年、2010年に限定発売され、ファンの間で復活を待ち望む声が一番高かった商品。 明るく輝くゴールドカラーが美しい今回のアイテムも、10...
アードベック【オーリヴェルデ】 ARDBEG【Auriverdes】... アードベック【オーリヴェルデ】 ARDBEG【Auriverdes】 「オーリヴェルデ」の名称は、黄金色に輝くウイスキーの色(auri=金)と、アードベッグのアイコン的なグリーンのボトル(verdes=緑)に由来します。また、この2色を国旗に掲げる、ワールドカップの開催国ブラジルのナショナルチーム...
【佐賀ほのか🍓】朝摘みいちごを入荷しました。... 今日明日限定でイチゴのカクテルを佐賀、福岡両店舗ともに増量中です。 ノンアルコールのイチゴのカクテルにイチゴとラムを合わせたカクテルやシャンパンと合わせてご用意しております。 ※数に限りがございます。 ...