【MAISON GELAS CORDIALOR LIQUEUR メゾン ジュラス コーディアラー リキュール】高品質のアルマニャックで有名な名門ジュラス家が造る超こだわりオレンジリキュール
2019-08-21
【MAISON GELAS CORDIALOR LIQUEUR メゾン ジュラス コーディアラー リキュール】高品質のアルマニャックで有名な名門ジュラス家が造る超こだわりオレンジリキュール
アルマニャックで著名なメゾン・ジュラスより究極オレンジ・アルマニャック・リキュール。
コーディアルとはリキュールを指す言葉ですが、そもそもは“元気になるもの”という意味合いを持ち、飲んで美味しく体にも良いものとして、広くリキュールの商品名に使われていくようになり、こちらにもこの言葉が冠されましま。
高品質なアルマニャックで名高い“メゾン・ジュラス”が開発したもので、18世紀にさかのぼる秘酒、ジュラスを設立したパプティスト・ジュラスが、アルマニャックを使用したレシピとして、19世紀に作り上げられた究極リキュール。
カリブ産のオレンジを香りが最も良い時期に手摘みし、天日干しした果皮をジュラスのアルマニャックに浸漬、その後液体を蒸留したエッセンスを、オークの古樽で数ヶ月熟成させたものに、アルマニャックを合わせるという、手間のかかる工程で作り上げられたオレンジリキュールです。
薫り高いオレンジのアロマ、しっかりとした酒質を持つ味わい深いアルマニャックに、バランス良く甘みが溶け込んだ味わいです。
そのままでももちろん、氷を入れてすっきりとした味わいを楽しんでいただくのもお勧めです。
