【BELLO & ANGELI（ベロ＆アンジェリ/ベッロ エ アンジェリ）】 C.C.C（世界的なショコラ愛好会）によるアワード新人賞も受賞
2020-02-11
【BELLO & ANGELI（ベロ＆アンジェリ/ベッロ エ アンジェリ）】 C.C.C（世界的なショコラ愛好会）によるアワード新人賞も受賞
BELLO & ANGELIは、イタリア系フランス人、セバスチャン・ベッロ シェフによるブランドです。2013年、従兄弟であるブランドディレクターのダヴィド・アンジェリ氏と一緒に、フランストゥールーズにショップを立ち上げました。
ドモーリ、フェルクリン、バイスなどクーベルチュールの使い分け方も繊細♪で、最高品質の唯一の高貴な食材を使用して、繊細な感覚でそれらを商品にしています。
オフィシャルサイトでも、「この美味しさに抵抗できますか？」と刺激的な文言と共に紹介されています。
カラフルで美的。繊細な風味です。
桜の花びらを使った「SAKURA」、シナモン風味のキャラメルショコラ「セイロン」、風味豊かなガナッシュ（チョコクリーム）を使った「ベルガモット」…など、魅力的なボンボンショコラ（一口サイズのチョコ）が多数用意されています。
