【スペイモルト フロム マッカラン 2001ゴードン＆マクファイル GORDON & MACPHAIL SPEYMALT From MACALLAN】創業125年を記念して作られた限定238本のウイスキー
【スペイモルト フロム マッカラン 2001ゴードン＆マクファイル GORDON & MACPHAIL SPEYMALT From MACALLAN】創業125年を記念して作られた限定238本のウイスキー
1895年創業、今年125周年を迎え、市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していた老舗ゴードン＆マクファイル社。
ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。
ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。
創業当初より販売を続けており、蒸留所との長く深い関係の中でその歴史を作った同社の代表銘柄の一つ「マッカラン」ですが、ここ数年ボトリングがほぼない状況が続いていました。しかし、2020年というGM社の記念の年に、超スペシャルなウイスキー「マッカラン」がボトリング。しかも、「ファーストフィルシェリーのシングルカスク」で、「カスクストレングス」です。総生産本数238本と、とても貴重な１本です。
シェリー樽の影響がたっぷり感じられ、シナモンやオレンジを伴った香り。煮たレッドベリーのほのかな風味にヘーゼルナッツやチェリーが加わり、スパイスやトーストしたオークが長く続く、ミディアムボディなフィニッシュへ続きます。
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