【新政 No.6 X-type】No.6の最高級グレード。6号酵母を使用した「純米大吟醸」スペックの原酒。お米本来の甘酸を感じつつ、透明感のある綺麗な飲み口。ボリューム感とクリア感が絶妙なバランス
2021-08-05
No.6の最高級グレード。6号酵母を使用した「純米大吟醸」スペックの原酒です。お米本来の甘酸を感じつつ、透明感のある綺麗な飲み口。ボリューム感とクリア感が絶妙なバランスを奏でています。
新政No.6シリーズは「新政の唯一の定番生酒。6号酵母の魅力をダイレクトに表現することを目的に醸造されるライン」新政発祥の６号酵母を特に重視した生酒商品です。「No.6」最上級モデルのX-Type(エックスタイプ)は、「eXcellent」（豪華版）を意味するフラッグシップモデルです。磨きこまれた米を用いるため、より格調高い仕上がりであり、６号酵母の清楚にして力強い存在感を鮮やかに感じ取ることができます。
青リンゴを彷彿とさせるフルーティーな香り、口に含むと旨みが凝縮された味が、後半には弾け飛ぶような酸味を感じます。
