【台湾パイナップル フォルモサパイン】フォルサモは美しい島の意味。酸味が強め、繊維質が少なく芯まで食べられる。
2022-03-18
日本ではフィリピン産が主流で、なじみは薄かったが、最大の輸入国だった中国の輸入停止で苦境に陥った台湾の生産農家を支援しようとの輪が日本各地に広がり、台湾産パイナップルの人気が高まっている
フォルモサはポルトガル語で「美しい島」という言葉で台湾を指している。少し酸味が強めで、さくっとした食感、みずみずしさがあり、繊維質が少なく芯まで食べられる
パイナップルには、美肌成分のエース・ビタミンCもたっぷり。 抗酸化作用で紫外線ダメージや毛穴の開きを軽減したり、ニキビを改善したりする効果が期待できる。コラーゲンの合成を促す働きもあるので、肌のハリ・ツヤを保つのにも必要な成分。カリウム、食物繊維も豊富で、便秘予防やむくみの解消にも効果あり
