【Mazoyeres Chambertin 2014 Fourrier(マゾワイエール シャンベルタン フーリエ)】シャルム･シャンベルタンの隣に位置。深みのあるアロマ、濃縮感と繊細さのバランスに優れた滋味深いワイン
2022-03-18
ジャン=マリー・フーリエ名義で造られるネゴシアンラベル。ネゴシアン事業は、高品質の葡萄であること、ドメーヌ生産量の3割を超えないことを自らに課し、2011年ヴィンテージが初リリース。これらのワインは、ドメーヌワイン同様のフィロソフィーで選ばれ、造られており、ジャン=マリー氏曰く「新たに養子に迎えた子供のような存在」
コート・ド・ニュイ最大の生産地ジュヴレ・シャンベルタン。ドメーヌ・フーリエはこの町を貫く国道74号線上にあります。フーリエの特筆すべき点はまず樹齢です。1910年に植樹したクロ・サン・ジャック、1928年に植樹したコンブ・オー・モワンヌなど。歴史の古いドメーヌなので、上記のようなベストの区画を所有することができます。
ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サンドニ、シャンボール・ミュジニィ、ヴージョに9.5haを所有し、１級とグラン・クリュが所有面積の70％ ほどを占める豪華絢爛なドメーヌでジェネリックは2haにも満ちません
マゾワイエール・シャンベルタンは、シャルム･シャンベルタンの隣に位置し、道を挟んでこの村最南端のラトリシエール・シャンベルタンの真向かいにある畑。シャンベルタンの特級畑の中では、唯一国道74号線に面しています。コンブ・グリザールという谷間の下にあり、石灰岩質の土壌のほか、他のグラン･クリュにはない小石の沖積土を有する
ストラクチャーに富んだ滋味深い味わい。深みを増した魅惑的なアロマが漂い、濃縮感と繊細さのバランスに優れたワイン
