【CHASSAGNE MONTRACHET LES CHAUMEES 2016 Caroline Morey(シャサーニュ モンラッシェ レ ショーメ カロリーヌ モレ)】『マルク コラン』と『ジャン マルク モレ』一族の意志を引き継ぐワイン
2022-03-19
ブルゴーニュを代表する偉大なグラン・クリュ、モンラッシェ。「世界最高峰の白ワイン」と称されるこの畑を、ピュリニー・モンラッシェと分け合って擁するのがシャサーニュ・モンラッシェ
ブルゴーニュの中心地コート・ドールの南部、「コート・ド・ボーヌ」に位置し高品質な白ワインを多く産出しています。ムルソー、ピュリニー・モンラッシェと共に、世界最高の白ワインの産地である「コート・デ・ブラン」の一角を成しています
ショーメはシャサーニュ・モンラッシェの最北端、標高も高い位置にある1級畑。小石の多い、緩やかな斜面となっていて、非常に素晴らしい白ワインが造られる
カロリーヌ・モレはシャサーニュ・モンラッシェのトップドメーヌ、ジャン・マルク・モレの娘であり、マルク・コランの息子であるピエール・イヴ・コラン夫人のカロリーヌによるドメーヌ。
夫のピエール・イヴとは共同で、シャサーニュ・モンラッシェにドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレイを運営していますが、父ジャン・マルク・モレイの畑を相続。2014年ヴィンテージからカロリーヌ・モレ名義でワインを造り始めました
厚いボディのある果実味、花の蜜、ピュアなミネラル感と、縦に伸びる余韻の長さ。熟成させたものも飲んでみたい
