【Vosne Romanee 2019 Michel NOELLAT(ヴォーヌ ロマネ ミシェル ノエラ)】ダークチェリーやフランボワーズ、ブラッドオレンジ、スミレの上品な香り、複雑で風味豊かな味わい
2022-05-24
19世紀に設立された、家族経営のドメーヌ。現在はミシェル・ノエラ氏の息子アラン・ノエラ氏がオーナーとなり、5世代目と6世代目を中心にドメーヌは切り盛り。アランの娘ソフィーは「ワイン＆スピリッツ・国際ビジネス」でMBAを取得
この事によりソフィーと父アランは共に、ミシェル・ノエラの世界市場を視野に入れたマーケティング活動に力を入れる様になります。ソフィーの夫セバスチャンは栽培と醸造学を学んでおり、ワイン造りを担当。家族全員が一丸となりそれぞれの役割分担を円滑にこなしています。ワインビジネスに力を入れ始めた一方で、ワイン造りは伝統的な手法を非常に大切にしている造り手
真のブルゴーニュワインは、熟成により真価を発揮するという考えを念頭に、数十年寝かすことが可能なワイン造りを行っています。最新の醸造設備を完備しながら、先代からの教えを忠実に受け継いでおり、最新の技術とうまく融合。2016年に出展したブルゴーニュの展示会では、名だたるドメーヌのワインに囲まれながらも異彩を放っており、国際的認知度が一段と高まるきっかけになった
ダークチェリーやフランボワーズ、ブラッドオレンジ、スミレの上品な香りを纏い、シルキーなタンニンが密度の高い果実にきめ細かく溶け込んでいます。複雑で風味豊かな味わいは優雅さに溢れ、ヴォーヌ・ロマネの風格が十分に表現された、非常に柔らかい
