【マコン ヴィレ アンドレ ボノームMacon Vire Andre Bonhomme 1997】『神の雫』 R.パーカー氏やワインスペクテーター誌でも高評価 ボノーム家 最高級スペシャル キュヴェ
2023-09-30
マコン・ヴィレ（現在はヴィレ・クレッセ）
1956年設立。僅か13haの畑からヴィレ・クレッセを生産する、マコネで最も優秀な造り手
「良いワインは良い葡萄から造られる」というポリシーの下、昨今のバイオ技術に頼ることなく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、日々畑を耕し、より良い葡萄を得るために最大限の努力を続けています
1980年以降は一度も化学肥料を使用していません
ブルゴーニュのみならずワイン界の新しい時代の到来をはっきりと予感させてくれる数少ない優秀な生産者
マコン・クレッセ､マコン・ヴィレのアペラシオンは2002年に消滅
このワインはマコン・ヴィレだった頃の希少なワイン
ドメーヌの創業者でありオレリアンの祖父でもある故アンドレ・ボノームの時代を体感できる特別なコレクション
ワイナリーで熟成されていた貴重な蔵出しバックヴィンテージ
