【ヴォーヌ ロマネ レ ボーモン ペロ ミノ Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux2012 Perrot Minot】レ ボーモンの畑は、グラン クリュのエシェゾーとリシュブールに挟まれた場所にある面積11.39haの一級畑
2025-06-08
【ヴォーヌ ロマネ レ ボーモン ペロ ミノ Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux2012 Perrot Minot】レ ボーモンの畑は、グラン クリュのエシェゾーとリシュブールに挟まれた場所にある面積11.39haの一級畑
レ ボーモンは、斜面上部にある面積3.59haのレ ボーモン オー(Les Beaux Monts Hauts)と斜面下方にありレ スショとエシェゾーに接する面積7.8haのレ ボーモン バ(Les Beaux Monts Bas)の二つの小区画に分かれています
「美しい山」の意味を持つクリマ名の通り、ヴォーヌ ロマネ村の丘で最も高い場所にあり、昼夜の温度差が大きいため、しっかりとした骨格の、筋肉質のパワフルな味わいとなるのが特徴です。また、ミネラル分を豊富に含むことから、非常に長熟に向いています
ドメーヌ ペロ ミノがレ ボーモンに所有している畑面積は、斜面上部に位置する0.50haで、この区画に植えられた樹齢45年の古樹から、上品で滑らかな質感を持ち、ミネラル感の豊かな完成度の高いレ ボーモンを造っています
モレ サン ドニに本拠を構えて家族4代続く生産者。1993年にアンリ ジャイエから薫陶を受けた現当主クリストフが継承して以来、名だたるトップドメーヌに比肩する品質と評価を得ている
