【ロック ブレイア ピノ ノワールRoc Breia Pinot Noir2022】入手困難な生産者の一人ヴァンサン ダンセールの息子テオ ダンセールが手掛けるこだわり抜いたヴァン ド ペイ
2025-07-06
【ロック ブレイア ピノ ノワールRoc Breia Pinot Noir2022】入手困難な生産者の一人ヴァンサン ダンセールの息子テオ ダンセールが手掛けるこだわり抜いたヴァン ド ペイ
マコン近くのBray(ブライ)というAOC域外でブドウ栽培を行っていたドメーヌが売却。この畑に注目したテオ ダンセールが視察に行き、有機農法やアグロフォレストリーの取り組みに理想的であると気づき、コンサルタントとして働くことを決めた。テオは出来る限り手を掛けないアプローチを大切にしている
マルヌ ブルー(白亜紀の化石を含む土壌)を含む石灰質土壌。全房約50%で醸造し、バリックで12カ月熟成
テオは2000年生まれで、ヴァンサン ダンセールで醸造の中核を担う才能持つ
2021年、25歳でヴァンサン ダンセールを引き継ぎ２つの新たなワインナリーを主導する天才
ワイン アドヴォケイトのブルゴーニュ担当を務めるウィリアム ケリー氏は、素晴らしいデビュー作品である、と絶賛
2025.6
果実味溢れ美味しい、22年でももう飲めますね、今後も楽しみ
