【ムルソー レ シャルム ドゥスュ 2020 / ドメーヌ テシエMeursault 1er Cru Les Charmes Dessus 2020 / Domaine Tessier】クロ デ ペリエールのすぐ下、Charmesの上部に位置する樹齢70年のぶどうの区画で、粘土質の多い下部のCharmes-Dessousよりもペリエールに近い特徴を持っているワイン
【ムルソー レ シャルム ドゥスュ 2020 / ドメーヌ テシエMeursault 1er Cru Les Charmes Dessus 2020 / Domaine Tessier】クロ デ ペリエールのすぐ下、Charmesの上部に位置する樹齢70年のぶどうの区画で、粘土質の多い下部のCharmes-Dessousよりもペリエールに近い特徴を持っているワイン
コント ラフォンのシャルムの区画に隣接している
栽培は、除草剤や殺虫剤は使用せず、ほぼビオロジックを実践。1haあたりおよそ1万本ものブドウが植えられた畑は低いグイヨで仕立てられ、念入りに剪定されています
また、養分をブドウに集中させる目的で実がならない枝は春先に全て切り落とし、光合成しやすいよう長梢を通常よりも高く固定。除葉しないことで、直射日光や雹などからブドウを守り、緩やかな成熟を促します
香りとフレッシュ感を第一に考えていることから標準よりも早めに収穫を行いますが、光合成面積を十分に確保した栽培によって、十分な糖度を備えたブドウが得ています
醸造面では、人の手の介入は最小限にとどめています
収穫後房ごと圧搾し、大型のステンレスタンクで20~30時間デブルバージュをさせた後、容量228Lの小樽を使用し、土着酵母で発酵。バトナージュを行いながら澱と共に１年樽熟成させ、半年間タンクで休ませて瓶詰を行います。また、年と区画ごとに異なりますが、熟成に用いる新樽率は大体30％以下に抑えられています
アルノーは、畑を所有していた父親が2005年に早世した際、弱冠21歳という若さでありながらドメーヌを継ぐ道を選択した。さらに、生産したブドウの大半をネゴシアンに販売していたところ、本格的に元詰めをする決意
2006年の初ヴィンテージではわずか1500本を仕込み、実績を持たない彼にとって大きな挑戦でしたが、その後アルノー テシエの名は瞬く間にワイン関係者の間に拡がり、短期間で大きな注目を集める存在となった
