【キルホーマン15年 蒸溜所20周年記念カスクシリーズ シェリーカスク 20TH ANNIVERSARY KILCHOMAN】キルホーマン蒸溜所の創立20周年を記念した別限定商品
2025-09-07
【キルホーマン15年 蒸溜所20周年記念カスクシリーズ シェリーカスク 20TH ANNIVERSARY KILCHOMAN】キルホーマン蒸溜所の創立20周年を記念した別限定商品
アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、ファーストフィルシェリーバットで熟成された原酒の中から、創業者のアンソニー ウィルズが厳選した2008年および2009年蒸溜の5樽をヴァッティング。世界へ3,153 本のリリースのため、日本へは232本のみの入荷
香りは、リッチなシェリーの甘みを軸に、ペッパー、落ち着いたスモーク、 ほのかに潮風が漂います。味わいはまろやかで奥行きがあり、スパイシ ーさとシェリーに漬けたようなダークフルーツが豊かに広がります。優しいスモークが塩気とともに旨みを引き立て、味わいに複雑さをもたらします。フィニッシュに、熟れたフルーツと塩気を帯びたダークチョコレートが調和し、温かみを感じる心地よい余韻が長く続きます。シェリーボムに近いどっしりとした芳醇な味わいに ピートスモークが調和した贅沢な限定商品です。ぜひこの機会にお楽しみください
キルホーマン蒸溜所は2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー(農場型蒸溜所)」です。蒸溜所の近隣に広がるピート (泥炭)を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています
