福岡市西中洲・佐賀市中央本町のバー|BarTetu(バーテツ)

バーテツロゴ

本場キューバ・ハバナで作られているカクテル【イエルバブエナを使用した「mojito(モヒート)】

2019-01-30

本場キューバ・ハバナで作られているカクテル【イエルバブエナを使用した「mojito(モヒート)】

キューバ・ハバナが発祥で、16世紀後半にイギリスの海賊リチャード・ドレイクがモヒートの前身と言われている「ドラケ(draque)」という飲みものをキューバ人に伝えた。この「ドラケ」はサトウキビの蒸溜酒アグアルディエンテ(ラムの前身)を使用していたといわれています。

語源はスペイン語で濡らすという意味のmojarから来ており、ミントの香りとライムの酸味が合わさった爽やかな飲み口です。


関連記事

超幻のシャンパーニュ【Boërl & Kroff Brut B / ボエル・クロフ ブリュッ... 超幻のシャンパーニュ【Boërl & Kroff Brut B / ボエル・クロフ ブリュット】フランスの元大統領シャルル・ドゴール将軍のために作られたシャンパン たった1ヘクタールという世界で一番小さな葡萄畑から作られていたというレアリティの高い逸品です。葡萄の出来が最良の年のみに生産さ...
Gevrey Chambertin Les Seuvrees【2014】Hubert Lignier... Gevrey Chambertin Les Seuvrees【2014】Hubert Lignier ジュヴレ・シャンベルタン・レ・スーヴレ2014 ユベール・リニエ ブラックベリーに針葉樹のようなグリーンの香り、そして赤い薔薇の香りが深みのアクセントになっています。口に含むと酸味・果実味・タンニ...
グレンケアン ブレンダーズ モルトグラス... グレンケアン ブレンダーズ モルトグラス グラスゴーの「グレンケアン クリスタル社」が、評論家「リチャード・パターソン」を始めとする数々の一流ブレンダーや、蒸留所マネージャー等、数多くのプロフェッショナルの意見を取り入れ、ウィスキーの持つ‘色合い・香り・味’を最大限堪能する為に作り出された「究極の...
海外でお酒やおつまみをいろいろと仕入れて来ました。... 海外でお酒やおつまみをいろいろと仕入れて来ました。 試飲させてもらったウイスキーです 他のお酒ではありますが入荷したものを これからアップして行こうと思います。 ...
シングルモルト 宮城峡 マンサニーリャ ウッド フィニッシュ SINGLE MALT MIYAGIK... シングルモルト 宮城峡 マンサニーリャ ウッド フィニッシュ SINGLE MALT MIYAGIKYO MANZANILLA WOOD FINISH 創業者である竹鶴政孝が、余市とは異なる個性を生み出す風土として選んだ、杜の都 仙台。華やかで軽やかな味わいのシングルモルト宮城峡を、シェリー酒のひと...