【コルトン シャルルマーニュ/ブリュノ クレールCorton Charlemagne Grand Cru 2009 Bruno Clair】アロース コルトン村側の区画の石灰質土壌、樹齢37～41年のブドウを使用した特級畑。手摘みで収穫したブドウは、自生酵母で発酵を行い、大樽で12ヵ月間の熟成を経てリリース
2025-10-18
【コルトン シャルルマーニュ/ブリュノ クレールCorton Charlemagne Grand Cru 2009 Bruno Clair】アロース コルトン村側の区画の石灰質土壌、樹齢37～41年のブドウを使用した特級畑。手摘みで収穫したブドウは、自生酵母で発酵を行い、大樽で12ヵ月間の熟成を経てリリース
ブリュノ クレールは祖父ジョセフ クレール氏がマルサネに立ち上げた、ドメーヌ クレール ダユの情熱を引き継ぐワイナリー
化学肥料に頼らないブリュノ氏のワインはパワフルで派手というより、エレガントでじんわりと優しい味わいが口いっぱいに広がるタイプ。祖父の代から受け継いだ畑には樹齢100年を超える古樹もあり、収穫量は自然と少なくなります。さらに収穫時には厳しい選果を行うため、収穫量は非常に限られているのです
数々の努力の甲斐あって現在では、ブルゴーニュを代表する一流生産者のクロード デュガやメオ カミュゼ、エマニエル ルジェなどと同等の評価を得ています
2025.10
飲み頃、液体は非常に柔らかく、後半はクレームブリュレ。
その前に飲んだChassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2017 Joseph COLINが素晴らしく、霞んでしまった。
