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ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエの流れをくむ若き【ドメーヌ・セシル・トランブレイ】 シャンボール・ミュジニー・レ・カボット 2014 Domaine Cecile Tremblay Chambolle Musigny Les Cabottes

2019-02-27

ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエの流れをくむ若き【ドメーヌ・セシル・トランブレイ】 シャンボール・ミュジニー・レ・カボット
2014 Domaine Cecile Tremblay Chambolle Musigny Les Cabottes

ドメーヌは1921年に現当主のセシル・トランブレの曽祖父であり、アンリ・ジャイエの叔父にあたるエドゥアール・ジャイエにより創業されますが、セシルに先立つ2世代はワイン造りには関わっていませんでした。
しかし、エドゥアール・ジャイエの娘でセシルの祖母であるルネ・ジャイエは、1950年に父から相続した葡萄畑を同じ家系のミシェル・ノエラに畑をメタヤージュ契約で貸し、地代を受け取る形にして、所有権は手放しませんでした。
そして2003年に一部のメタヤージュ契約が切れ、3haの畑が手元に戻ってくることになり、ルネ・ジャイエの孫娘のセシルが正式に畑を継承し葡萄栽培を自ら行い、ドメーヌとしてのワイン造りを開始し、現在は下の所有畑一覧表の通り、4haの葡萄畑を所有しています。また、それまでリュット・レゾネで栽培されていたのを、ビオディナミへ転換しています。

アンリ・ジャイエの家系であることが注目されていますが、そのワインは繊細かつエレガントで、デリケートなピュアさとフィネスを兼ね備えた「新世代のブルゴーニュの新星」です。


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