熊本県民お勧めの【馬肉のジャーキー Uma Bar】馬刺し有名店『菅乃屋』の本格派馬肉ジャーキー
2019-08-07
熊本県民お勧めの【馬肉のジャーキー Uma Bar】馬刺し有名店『菅乃屋』の本格派馬肉ジャーキー
日本一の馬肉生産量を誇る熊本の馬肉料理専門店『菅乃屋』馬刺しは熊本県の特産品で、長年愛され続けている郷土食です。馬刺しを守ることは熊本県の食文化を守ることであり、未来永劫守り続けていくことが使命であると、菅乃屋では考えられています。
新しい馬肉の加工品として登場した『Uma Bar』シリーズ。こちらは、『菅乃屋』の総料理長監修の馬肉の旨味を生かした本格派ジャーキーです。
