くまモン梨【熊本県産 新高梨】糖度が高く、大玉品種であり大きければ大きいほど市場価値が上がる梨 超大玉梨です。
2019-09-18
くまモン梨【熊本県産 新高梨】糖度が高く、大玉品種であり大きければ大きいほど市場価値が上がる梨 超大玉梨です。
熊本県八代の新高梨、通称、吉野のジャンボ梨。吉野の梨は、幸水梨→豊水梨→秋月梨、そして最後に、この大きな新高が収穫されます。
以前は、吉野の伝統で、無袋を被せないで育成しましたが、このジャンボ梨だけは育成中で割れるなどの問題があり、有袋で育成されます。
新高梨の独特なフルーティーで甘みのある味覚で、果肉はかためで水分がたっぷりです。食感ははさくさくっとした感じで酸味が少なく味も良く、秋のフルーツの王様です。
