福岡市西中洲のバー｜BarTetu（バーテツ）

【ミシェル・ユアール カルヴァドス1991年 Michel Huard Calvados 1991】世界の有名レストランでもオススメされているカルヴァドス

【ミシェル・ユアール カルヴァドス1991年 Michel Huard Calvados 1991】世界の有名レストランでもオススメされているカルヴァドス

ノルマンディーの中心地カリニー村でカルヴァドスの生産を始めて6代目となるミシェル・ユアール家。原料の林檎の栽培から最後の瓶詰め工程まで一貫して行っている稀少な生産者。
原料由来のまろやかさを楽しめる、柔らかい印象のカルヴァドスは、パリのタイユヴァンのオリジナルカルヴァドスに指定されたり、フランスのみならず世界の有名レストランのオススメのカルヴァドスとして人気を博しています。

フレッシュでやわらかな高貴リンゴ香、ウッディー。
口に含むと、甘くやさしいリンゴ味がゆっくりと広がり、カスタードプリン感。。そして軽い苦みが深みを醸し、甘みとともに心地良い余韻が続き、蜜のような甘みが残ります。