【Maranges Domaine de la Choupetteマランジュ ドメーヌ・ド・ラ・シュペット2018】フランスでは 長年人気の生産者
【Maranges Domaine de la Choupetteマランジュ ドメーヌ・ド・ラ・シュペット2018】フランスでは
長年人気の生産者
ギュトラン家はサントネイ村に1930年代から続くヴィニュロンの名家で、1992年、3代目のジャン・クリストフとフィリップの双子の兄弟が継承して、自社ビン詰めを開始しました。
ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、そしてサントネイというコート・ド－ルの大トリを飾るアペラシオンに13ヘクタールもの畑を所有しており、早1992年から、「ぶどうのためだけでなく畑で働く人の健康のためにも」、リュット・レゾネ（減農薬）栽培を誠実に実践しています。この3つのAOCは隣接していますが、テロワールはまったく異なっています。ギュトラン兄弟は、基本的な栽培・醸造方法はもちろん、50%の新樽率や熟成期間まであえて全AOC一律にすることで、テロワールの違いを鮮明に表現しています。
世界の主要ワイン消費国およびフランス全土のレストランやワインショップでは長年大人気を博しており、新ヴィンテージのリリースと同時に予約で完売してしまいます。
サントネイ村の村役場と教会近くの中心地に堂々たるメゾンを構える、「知られざる有名生産者」。完成度の高い作品にふさわしい重厚ボトルにて、いよいよ発売開始です。
リウ・ディ「ル・ボワ」に1.02ha。粘土石灰質土壌。平均樹齢60年のVV。ステンレスタンクでアルコール発酵後、樽でマロラクティック発酵＆10ヶ月間熟成。新樽率50%。バランスの良い、万能型の赤ワインです。
キイチゴなど赤果実やスパイシーな赤い果実から甘い砂糖漬けまで幅広く感じます。フレッシュな甘草の香りや胡椒の風味もあり、しっかりした力強いタンニンは液体に溶け込みなめらかな味わいです。
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