【West Coast Brewing Kuno Like Shonan ウエストコーストブルーイング クノ ライク ショウナン】オレンジ、グレープフルーツを思わせる、すっきり爽やかな湘南を夢見るSession IPA
2021-01-03
【West Coast Brewing Kuno Like Shonan ウエストコーストブルーイング クノ ライク ショウナン】柑橘を思わせる、すっきり爽やかな湘南を夢見るSession IPA
静岡市用宗(もちむね)漁港のクラフトビール醸造所、WEST COAST BREWING (WCB)。元Outsider Brewingの麦酒名人 丹羽智氏が醸造を担当。醸造所の隣には出来立てのビールがその場で飲める、クラフトビール専門店も併設してあります。2019年に6月よりクラフトビールの醸造を開始し、16種類の生ビールと約6〜8種類の缶ビールを造っています。併設されてある専門店では出来立てのビールがその場で飲めるのはもちろん、ビールの量り売りもしてあります。IPAをメインにピルスナー、スタウト、サワーなど様々なスタイルのビールが飲めます。また小さいサイズで4種類の飲み比べも可能
ふわっと軽やかな飲み口に、じんわり沁み渡る優しい余韻。グレープフルーツ、オレンジ、レモンわずかにパッションフルーツなどの爽やかな香りとややライトなボディ、湘南を夢見るSession IPA。ホップはネルソンソーヴィンを使用
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