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【マジ・シャンベルタン ドメーヌ フェヴレ 2010 MAZIS CHAMBERTIN DOMAINE FAIVELEY】若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩むブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン

【マジ・シャンベルタン ドメーヌ フェヴレ 2010 MAZIS CHAMBERTIN DOMAINE FAIVELEY】若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩むブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン

ブルゴーニュ地方のスーパースター、ロバート・パーカー５つ星生産者でもあるグランメゾン「フェヴレ」。ブルゴーニュ随一の広大な自社畑を持つことでも知られるフェヴレは、ブルゴーニュ好きにはたまらない、幅広いラインナップで多くの愛好家を魅了し続けています。

大手ネゴシアンとして有名なフェヴレは115haもの自社畑を所有し、買い付ける葡萄は2割にも満たないという異色のネゴシアンで、当然のように高い評価を獲得しています。クロ・ド・ベーズの北に位置するマジ・シャンベルタンには1.2haの自社畑を所有し、古木からもたらされる深遠な味わいが魅力。凝縮したラズベリーやカシスなどの果実味にきめ細やかなタンニン、そこにスパイスのアクセントが加わりパワフルで男性的な味わいです。

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