【グレンモーレンジィ ケークGLENMORANGIE CAKE】貴腐ワイン「トカイ」樽由来の甘美で複雑な味わいから生まれるケーク物語
2021-01-30
【グレンモーレンジィ ケークGLENMORANGIE CAKE】貴腐ワイン「トカイ」樽由来の甘美で複雑な味わいから生まれるケーク物語
グレンモーレンジィのウイスキークリエイター、ビル・ラムズデン博士は、自身の幸せあふれるひとときを魔法の言葉「ケーク(ケーキの表現のひとつ)」を語るかのように、特別なウイスキーとして閉じ込めました。
世界三大貴腐ワイン「トカイ」の樽に由来する蜂蜜やホワイトチョコレート、果実の風味が幾層にも重なる甘美で複雑な味わいに、軽快なミントのニュアンス。ウイスキー自体がデザートとも言え、またデザートと合わせてもなお楽しさを味わえる「ケーク」の完成となりま した。
アーモンドや、チョコレートにアプリコットに洋梨のようなフレッシュな甘みがあり果実の風味が幾層にも重なる甘美で複雑な味わいに、軽快なミントのニュアンスにより奥深くフルーティーなウイスキー
加水すると柑橘の香りが強まり、そんな変化を楽しむ時間は冬の長い夜にぴったり。また、ケーキを思わせる味わいは普段ウイスキーを飲まない層にとっても、身近に感じられる一杯になるだろう。
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